En el interior, el proceso de cultivo de hongos debe ser regulado por el agricultor, científico o cultivador para regular la temperatura, la luz y la humedad para obtener hongos más sanos y robustos. Estos son los 5 pasos básicos para cultivar hongos en interiores:



1. Desove: todo comienza con el desove, que es una mezcla de esporas y una fuente de nutrientes como grano, heno o aserrín. Los nutrientes iniciales proporcionados por la semilla aceleran el resto del proceso de crecimiento.

2. Inoculación: Luego, la semilla se coloca en un medio de cultivo, generalmente aserrín, astillas de madera, paja o posos de café, se mezcla con agua y se sella. El micelio utiliza el sustrato para obtener energía y nutrientes a medida que continúa creciendo. Este paso requiere un ambiente limpio y estéril para reducir la posibilidad de que el moho, las bacterias u otros hongos compitan con los hongos por los nutrientes del sustrato.

3. Incubación: la mezcla estéril se coloca en un ambiente oscuro y cálido para permitir que el micelio colonice completamente el sustrato.

4. Fructificación: luego la mezcla se coloca en un espacio con temperatura controlada, exponiendo el sustrato colonizador al aire fresco, la humedad y una pequeña cantidad de luz. Las agujas comenzarán a formarse y eventualmente se convertirán en hongos maduros.

5. Cosecha: comienza cuando los hongos están maduros.



Entre estos cinco pasos, el aire limpio y libre de contaminación es crucial para los productores de hongos en interiores, por lo que se necesitan filtros HEPA para hongos para crear un ambiente estéril.

1. Mecanismo de captura de partículas: los filtros HEPA están diseñados para capturar partículas tan pequeñas como 0,3 micras de diámetro con una eficiencia de al menos el 99,97%. Lo logran a través de una densa matriz de fibras, que pueden estar hechas de materiales como vidrio o fibras sintéticas.



2. Barrera física:

El filtro actúa como una barrera física, atrapando partículas que son más grandes que los espacios entre las fibras. Las partículas más pequeñas se capturan mediante un proceso conocido como interceptación, donde son atraídas y retenidas por las fibras debido a las fuerzas de van der Waals o electrostáticas. fuerzas si el filtro está cargado.



3. Filtración de profundidad:

A diferencia de los filtros de superficie, los filtros HEPA son filtros de profundidad, lo que significa que las partículas se capturan en todo el espesor del material filtrante. Esta filtración en profundidad proporciona una superficie más grande para capturar partículas, lo que aumenta la eficiencia.



4. Tasa de entrega de aire limpio (CADR):

Los filtros HEPA contribuyen al CADR general de un purificador de aire, que es la velocidad a la que se entrega aire limpio. En el contexto del cultivo de hongos, un CADR alto es beneficioso para mantener un ambiente limpio y reducir el riesgo de contaminación.