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Aplicaciones y ventajas de la sucursal engendra
Aplicaciones y ventajas de la sucursal engendra
Branch Spawn se usa ampliamente en el cultivo de bolsas de hongos como hongos de ostras y hongos rey de ostras. El engendro de la rama está hecho de especies de madera blanda como el álamo, procesado en ramas que miden 7 mm x 7 mm x (120–165) mm. Esencialmente, las ramas sirven como portador para el engendro, donde se permite que el micelio crece y envuelva alrededor de la superficie de las ramas.
Durante la inoculación, las ramas se colocan directamente en bolsas de cultivo esterilizadas que tienen agujeros de inoculación prefabricados. Este método ofrece varias ventajas, incluida la velocidad de inoculación rápida, la recuperación rápida del micelio, la propagación radial 3D del micelio dentro de la bolsa de cultivo, el tiempo de cultivo acortado y la sincronización mejorada de la fructificación. Sin embargo, con el avance en la tecnología de desove líquida, las grandes empresas ya no usan la sucursal de la sucursal debido a su alto costo y baja eficiencia. Branch Spawn ahora se usa principalmente en cultivo estacional a pequeña escala (por ejemplo, para hongos de ostras).
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