¿Cuál es el impacto de los tubérculos y la gran cantidad de agujeros en la fructificación de shiitake?

¿Cuál es el impacto de los tubérculos y los grandes agujeros? cantidad en shiitake  fructificación?

En términos generales, si hay muchos tubérculos, el número de grandes agujeros perforado También debe aumentarse adecuadamente (generalmente 70-80). Esto se debe a que permite una mejor circulación de aire para el registros de shiitake , haciéndolos más fáciles de encoger. Aunque facilita shiitake  Fruitando, puede conducir a un número excesivo de hongos.

Si hay pocos tubérculos, el número de agujeros grandes perforado  debe reducirse adecuadamente (generalmente 40-50). En este caso, aunque menos shiitake  son fructificación , su calidad es mejor.

De hecho, perforación  Grandes agujeros en Shiitake registro  No depende completamente de la cantidad de tubérculo, sino del grado en que el micelio descompone las chips de madera. Y hasta cierto punto, el tubérculo real puede reflejar el grado de descomposición de chips de madera por el micelio. Estrictamente hablando, siempre y cuando el micelio haya colonizado completamente registro de shiitake  y después  "recolonización secundaria" (el registros de shiitake  volverse blanco, No puede ver  chips de madera claramente ), pueden ser grandes agujeros perforado  independientemente de si hay muchos o pocos tubérculos s .

La "recolonización secundaria" de registro de shiitake  es muy importante. Solo después de la recolonización secundaria puede la superficie del registros de shiitake Tenga más micelio absorbente de nutrientes, que es más propicio para la formación de una piel fúngica a través de la transformación del color. Porque shiitake brotes  Primero se forme debajo de la piel fúngica y bajo la protección de la piel fúngica, pueden absorber completamente los nutrientes y el agua antes de romper la piel para crecer. Por lo tanto, robusto  shiitake brotes  Todos requieren la protección de la piel fúngica. Solo cuando la piel fúngica tiene un color correctamente transformado y permanece húmedo, puede ser más fácil fructificar el hongo y la aparición de malformado shiitake  ser menos probable.

Entonces, ya sea que tengan más o menos tubérculos y grandes agujeros en shiitake  fructificación , depende de la temporada, y antes que nada, debe garantizarse que el registros de shiitake  se han sometido a una recolonización secundaria.

En otoño e invierno, cuando la temperatura es relativamente baja y el aire está seco, el registros de shiitake  Debería tener tubérculos que cubran 2/3 de ellos antes  perforación  Grandes agujeros, ya que esto es más propicio para la transformación del color.

En primavera y verano, cuando la temperatura es alta y la humedad es alta, los tubérculos que cubren 1/3 del registros de shiitake son suficientes. Porque si hay demasiados tubérculos y encuentran altas temperaturas, es probable que los tubérculos se dañen, lo que lleva a fugas de agua negra.