Comment percer en toute sécurité de grands trous dans les bûches de shiitake pendant les périodes à haute température?

Comment en toute sécurité ponction  Grands trous à Shiitake bûches  pendant les périodes à haute température ?

Si la température reste au-dessus 30°C, d'abord ly refroidir le hangar de culture : Vous pouvez utiliser des ventilateurs et des rideaux d'eau, ou pulvériser de l'eau autant que possible sur Cultivation Send Top Pour éviter l'air chaud  descendre à l'intérieur

De plus, les points suivants doivent être notés lorsque perforation  Grands trous à Shiitake bûches :

1.T ubercle : Pendant les périodes à haute température, quand  perforation  gros trous , Il ne doit pas y avoir trop ou trop grand t ubercle  , Il suffit d'avoir seulement quelques petits t Ubercles. Généralement, 7 à 10 jours après que le mycélium a pleinement colonisé le bûches , lorsque les bâtons deviennent blancs et que les copeaux de bois ne sont plus visibles, cela indique que le mycélium s'est correctement recolonisé. À ce stade, de gros trous peuvent être crevé  Quel que soit t Présence d'Ubercles.

2. Nombre et profondeur de gros trous : Pendant des températures élevées, le nombre de gros trous ne doit pas être excessif, et ne devrait pas être trop profond. Des trous plus profonds signifient plus de blessures sur le enregistrer S, augmentant le risque de contamination par diverses bactéries et fuite d'eau noire. En règle générale, 40 à 50 trous sont suffisants, avec une profondeur de 2-3 C M, Les trous d'aiguille ne doivent pas être trop épais non plus . comme une plus grande irritation pour le enregistrer S les fera générer plus de chaleur, ce qui les rend plus sujets aux dommages.

3. Timing de ponction  gros trous : Il est crucial de choisir des moments où les températures sont faibles le matin ou le soir. Nouvellement Journaux shiitake perforés  Besoin de libérer de la chaleur et de l'humidité tout en absorbant l'air frais pour maintenir l'activité du mycélium. Si la température externe est trop élevée, le  enregistrer S ne pourra pas libérer de la chaleur et de l'humidité, et l'air externe chaud entrera dans le enregistrer , augmentant leur température interne et altérant l'activité du mycélium.

4. Température ponction  gros trous : Généralement, si le  shiitake   enregistrer La température est en dessous 25°C, grand Les trous peuvent être crevé  tout au long de la journée. Si la température dépasse 25°C, même en atteignant 28°C ou plus, grand Les trous doivent être crevé  en lots par hangar de culture —2,000-3,000 Journaux shiitake  par lot par hangar de culture —pour éviter la génération de chaleur concentrée. De plus, une différence de température suffisante doit être assurée, permettant à la température de baisser la nuit.