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La clé de la production réussie de la branche de sacs en plastique de champignons
La clé de la production réussie de la branche de sacs en plastique de champignons
1. Le temps de trempage de la branche devrait être jusqu'à 24 heures; Les lacunes entre les branches du sac doivent être remplies de la sciure et d'autres médias de culture autant que possible; Le processus de stérilisation utilise une stérilisation à haute pression, la première température est augmentée à 105 ℃, maintenue pendant 60 minutes, la deuxième température est de 118 ℃, maintenue pendant 40 minutes et finalement élevée à 125 ℃, maintenue pendant 120 à 140 minutes.
2. La sciure doit être comblée dans les lacunes entre les branches autant que possible, ce qui peut réduire la quantité de rétention d'air froid dans le sac et rendre la stérilisation plus facile et plus approfondie. Les trous réservés dans le sac de culture sont facilement bloqués lors de l'inoculation avec un frai à la sciure, affectant la synchronisation de la propagation du mycélium. Le frai de branche peut résoudre complètement ce problème. Après que le mycélium ait rempli le sac, le temps de culture est prolongé pendant quelques jours afin que un mycélium puisse pénétrer dans les branches.
3. Tous les champignons ne conviennent pas au frai de branche. Pour certains champignons, tels que les champignons shiitake, lors de l'utilisation de frayons de branche, en raison de leur mycélium aérien vigoureux, les branches sont faciles à coller ensemble et difficiles à décoller, ce qui affecte la vitesse d'inoculation.
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