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Quel est le principe de l'effet de la lumière sur la maturation du mycélium Morel?
2025-05-29
Quel est le principe de l'effet de la lumière sur la maturation du mycélium?
L'importance de la lumière pour la culture du mycélium Morel dépasse de loin la fonction de chauffage du rayonnement thermique apporté par la lumière elle-même. Les morilles poussent le phototropisme, et si la lumière directe est trop forte, ils ont tendance à se tordre.
En production,
Nous avons constaté que lorsque le temps de l'exposition à la lumière diffusée est augmentée, la vitesse des sacs nutritionnelles décomposant le mycélium sera considérablement accélérée et la vitesse de formation de primordium sera considérablement accélérée, avec des nombres de plus en plus uniformes, et le temps de maturité physiologique sera plus tôt. En plus de l'effet de serre apporté par la lumière dispersée elle-même, ce qui entraîne une augmentation de la température, une décomposition et une maturation accélérées en nutriments, la lumière elle-même a également un effet important sur la stimulation du mycélium.
Quant au mécanisme, il est encore inconnu. Cependant, nous pouvons utiliser ce phénomène pour contrôler l'intensité, la durée et la fréquence de la lumière.
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