![Оборудование для выращивания и производства Cordyceps Militaris 1]()
1. Холодильное и отопительное оборудование
Для теплоизоляции используйте полиуретановые сэндвич-панели толщиной 15 см. В помещении для выращивания растений необходимо поддерживать температуру в диапазоне 10–25 °C (±1 °C) и оборудовать его электрической системой отопления. Система охлаждения должна быть воздушного типа с холодопроизводительностью не менее 12 кВт; вентилятор должен быть установлен на потолке.
2. Оборудование для увлажнения воздуха
Как правило, используется увлажнитель воздуха производительностью 3 л/ч и мощностью 300 Вт. Он должен иметь полностью автоматическую регулировку влажности, работать от сети 220 В/50 Гц, иметь диаметр выходного отверстия для пара не менее 100 мм и производить капли пара размером менее 1–3 мкм.
3. Оборудование для очистки и вентиляции
Для обеспечения чистоты в помещении внутренний блок должен представлять собой воздухообрабатывающую установку (ВУ), оснащенную первичными и среднеэффективными фильтрами. ВУ должна иметь общее давление 400 Па и внешнее статическое давление 250 Па, внутренний циркуляционный расход воздуха 3000 м³/ч и мощность вентилятора 0,5 кВт. Среднеэффективный фильтр предназначен для улавливания частиц пыли в диапазоне 1–5 мкм с эффективностью 60–95% (измеренной колориметрическим методом).
4. Оборудование для очистки воды
Данная система должна быть полностью автоматизирована. Требуется давление воды на входе 0,25–0,45 МПа и жесткость воды на входе ≤6,5 ммоль/л (если жесткость исходной воды превышает этот предел, необходимо скорректировать конструкцию системы). Жесткость воды на выходе должна составлять ≤0,03 ммоль/л, диапазон температуры исходной воды — 2–50 °C, а суточная производительность — 0,5 тонны.
5. Стерилизационное оборудование
Используйте либо стерилизатор атмосферного давления, либо автоклав (стерилизатор высокого давления). Стерилизаторы атмосферного давления могут быть изготовлены на заказ при условии, что используемые материалы соответствуют всем соответствующим стандартам безопасности и гигиены. Автоклавы необходимо приобретать у производителя, имеющего лицензию на производство сосудов под давлением.