كيف تجعل الثقافة الأم لميتاكي فطر؟

 كيف تجعل الثقافة الأم  من Maitake Mushroom؟

سلالات مختلفة وجودتها لها تأثير حاسم على عائد وجودة الفطر Maitake. بعض السلالات ذات جودة رديئة وقد لا تشكل حتى أجسام مثمرة. لذلك ، من الضروري اختيار سلالات عالية الجودة أثبتت في الإنتاج لتكون قوية وسريعة النمو وعلى العائد. سواء تم إدخال السلالة أو عزلها من قبل نفسه ، يجب إجراء اختبارات الإثمار قبل التوسع على نطاق واسع.

وسائل الإعلام المناسبة لأم مايتاكي ثقافة  تشمل PDA المعقدة المتوسطة والوسيط القائم على النخلة. يمكن أيضًا استخدام الوسائط المستندة إلى الحبوب ، ويتم إعداد جميعها باستخدام طرق قياسية. يمكن استخدام هذه الأنواع الثلاثة من الوسائط للعزل والزراعة الفرعية لأم Maitake ثقافة . أفضل جزء للعزلة هو الجسد الداخلي حيث يتصل الغطاء إلى سترى فطر Maitake. يجب أن تكون السلالة المحددة للعزلة عينة قوية ومتمايزة جيدًا من النسب المختار. يجب إجراء كل من العزلة والزراعة الفرعية في ظل ظروف معقمة. الصيغ الشائعة لميتاكي ثقافة  وتشمل الوسائط:

(1) نشرة نشارة الخشب 80 ٪ ، نخالة القمح 8 ٪ ، الجبس والسكر 1 ٪ لكل منهما ، طمي رملي أو التربة الطمي 10 ٪.

(2) Hulls Cottonseed 80 ٪ ، نخالة القمح 8 ٪ ، الجبس والسكر 1 ٪ لكل منهما ، طمي رملي أو التربة الطمي 10 ٪.

يتم خلط المكونات بالماء للوصول إلى محتوى رطوبة بنسبة 60 ٪. بعد الخلط الشامل ، املأ الزجاجات ، وتعقيم ، وتلقيح. احتضان في 25–26°C ، وسيتم استعمار الزجاجات بالكامل في حوالي 30 يومًا. فقط أولئك الذين يعانون من الفطريات القوية ولا يمكن استخدام تلوث بواسطة الميكروبات الأخرى.