¿Cómo manejar la fructificación del hongo de ostras?

¿Cómo manejar la fructificación del hongo de ostras?

2. Inducir en cierre
Después de que las bolsas de hongos se apilan, es mejor tomar medidas para inducir la adquisición, a fin de facilitar la fructificación ordenada y facilitar la gestión posterior. Si hay una gruesa piel de hongo en la boca de la bolsa, puede usar un pequeño rastrillo de hierro o pinzas para eliminar la vieja piel del hongo para exponer el micelio. Al inducir la incrustación, abra las puertas y las ventanas por la noche para reducir la temperatura ambiente, aumentar la luz durante el día para aumentar la temperatura del cobertizo de hongos, crear una diferencia de temperatura diurna y nocturna de 8 ~ 12 ℃, mantener la tierra y las paredes húmedas, aumentar la humedad relativa del aire a aproximadamente el 90%y aumentar la humedad al aumentar la humedad de la tierra y la pulverización fina en el aire. Evite el riego directo y evite la acumulación de agua en la superficie de los brotes de hongos, para no causar brotes muertos y el estallido de la enfermedad de mancha amarilla bacteriana. Aumente la ventilación y proporcione luz dispersa para promover la diferenciación de los brotes de hongos.

La diferenciación primordial y el crecimiento del cuerpo fructífero tienen diferentes requisitos para el oxígeno. En condiciones semicerradas, mantener una concentración adecuada de dióxido de carbono puede promover la aparición de primordios. La concentración de dióxido de carbono también afecta la densidad de la ocurrencia primordial. El primordium tiene poca adaptabilidad al medio ambiente y la débil resistencia al estrés. La ventilación debe llevarse a cabo lentamente, el volumen de ventilación no debe ser demasiado grande, el tiempo de ventilación no debe ser demasiado largo y el primordio o los brotes de hongos no deben volarse directamente. Si el viento es fuerte y el flujo de aire es demasiado rápido, la bolsa de hongos perderá agua y el primordium se secará. La estimulación de la luz dispersa es propicio para la formación de primordium, la diferenciación de los cuerpos fructíferos y el crecimiento y el desarrollo de Pleurotus ostreatus.

3. Escenario de hongos jóvenes
El requisito de agua de los hongos jóvenes no es grande. Puede rociar agua en el aire y rociar agua en las paredes y el suelo al mismo tiempo para mantenerla húmeda. No aplique directamente demasiada agua al cuerpo del hongo para evitar que el cuerpo del hongo absorba mucha agua y se asfixie a la muerte. Si la temperatura es demasiado baja y la pulverización del agua es demasiado, a menudo ocurren hongos muertos. Después de que el Primordium se diferencia, abra la ventana de ventilación del cobertizo de hongos para fortalecer la ventilación y suministrar suficiente aire fresco.

4. Período de crecimiento rápido
Durante el crecimiento de los cuerpos fructíferos, la temperatura ambiente debe controlarse a 10 ~ 25 ℃, y 13 ~ 20 ℃ es la mejor. En caso de alta temperatura, se pueden tomar medidas como cubrir con paja durante el día y levantar la película para la ventilación por la mañana y la noche para reducir la temperatura; Si la temperatura es demasiado baja, las medidas como agregar materiales de cobertura fuera del cobertizo para mantener los materiales de cobertura calientes o reducidos adecuadamente durante el día y se pueden tomar la luz solar para aumentar la temperatura del cobertizo de hongos. También se pueden agregar canales de fuego dentro del cobertizo para aumentar la temperatura. Durante el período de crecimiento del cuerpo fructífero, se debe aumentar la humedad relativa del aire en el cobertizo de hongos.