Técnicas de gestión del crecimiento corporal con fructificación de los leones: medidas de ventilación

Hericium Erinaceus es un hongo aeróbico. El cuerpo fructífero necesita inhalar continuamente oxígeno y descargar dióxido de carbono durante todo el proceso de crecimiento, por lo que requiere un suministro de oxígeno suficiente. Además, el cuerpo fructífero es muy sensible al dióxido de carbono durante su etapa de crecimiento y desarrollo, y es el hongo más sensible al dióxido de carbono entre todos los hongos comestibles. Cuando la ventilación es pobre o el contenido de dióxido de carbono en el aire es alto, tiene un gran impacto en la diferenciación de primordia y el crecimiento de los cuerpos fructíferos. Durante el crecimiento y desarrollo de cuerpos fructíferos, la concentración de dióxido de carbono en el aire debe ser 0.03%~ 0.1%.

La pobre ventilación, la deposición excesiva de dióxido de carbono, cuando la concentración excede el 0.1%, estimulará la ramificación continua del estribo, inhibirá el desarrollo de la parte central y producirá hongos deformados en forma de coral. Bajo humedad saturada y aire aún, la deposición de dióxido de carbono es fácil de causar, lo que resulta en un desarrollo deficiente de cuerpos fructíferos, un aumento en los hongos deformados o la contaminación por bacterias diversas. Por lo tanto, la ventilación debe fortalecerse durante la etapa de crecimiento del Hericium erinaceus cultivado en bolsas.

La gestión de la ventilación debe basarse en la humedad y la temperatura relativa del aire. Si la humedad relativa del aire es baja, la temperatura es generalmente baja en este momento. Durante la etapa de crecimiento y desarrollo de los cuerpos fructíferos, la película de plástico y las puertas en ambos extremos del cobertizo interno del cultivo en capas también deben abrirse durante mucho tiempo.

Si la humedad relativa y la temperatura del aire en el entorno de cultivo de hongos son adecuados, las películas de plástico alrededor del cobertizo interno del cultivo de tipo estante también deben abrirse por completo para permitir que las bolsas de hongos y los cuerpos fructíferos se encuentren en un estado extremadamente bien ventilado, que es más que es más propicio para el crecimiento y el desarrollo de los cuerpos fructíferos.

Para los cobertizos de hongos de cultivo de tipo estante, si la longitud del cobertizo de hongos es de más de 10 metros, se debe abrir una claraboya cada 5 a 6 metros en el techo del cobertizo de hongos, y también se deben abrir algunas ventanas laterales para facilitar la ventilación.