Les techniques de gestion de la croissance corporelle des lions - mesures de ventilation - mesures de ventilation

Hericium erinaceus est un champignon aérobie. Le corps de fructification doit inhaler en continu l'oxygène et décharger le dioxyde de carbone pendant l'ensemble du processus de croissance, donc il nécessite un approvisionnement suffisant en oxygène. De plus, le corps de fructification est très sensible au dioxyde de carbone pendant son stade de croissance et de développement, et est le champignon le plus sensible au dioxyde de carbone parmi tous les champignons comestibles. Lorsque la ventilation est mauvaise ou que la teneur en dioxyde de carbone dans l'air est élevée, elle a un grand impact sur la différenciation des primordia et la croissance des corps de fructifier. Pendant la croissance et le développement de corps de fructification, la concentration de dioxyde de carbone dans l'air devrait être de 0,03% ~ 0,1%.

Mauvaise ventilation, dépôt excessif de dioxyde de carbone, lorsque la concentration dépasse 0,1%, elle stimulera la ramification continue du stipe, inhibe le développement de la partie centrale et produira des champignons déformés de type corail. Sous l'humidité saturée et de l'air immobile, le dépôt de dioxyde de carbone est facile à provoquer, entraînant un mauvais développement de corps de fructification, une augmentation des champignons déformés ou une contamination par des bactéries diverses. Par conséquent, la ventilation doit être renforcée pendant le stade de croissance de Herium Erinaceus cultivé par sac.

La gestion de la ventilation doit être basée sur l'humidité et la température relatives de l'air. Si l'humidité relative de l'air est faible, la température est généralement basse pour le moment. Pendant le stade de croissance et de développement des corps de fructification, le film et les portes plastiques aux deux extrémités du hangar intérieur de la culture en couches devraient également être ouverts pendant une longue période.

Si l'humidité et la température relatives de l'air dans l'environnement poussant les champignons conviennent, les films plastiques autour du hangar intérieur de la culture de type étagère devraient également être complètement ouverts pour permettre aux sacs de champignons et aux corps de fructification d'être dans un état extrêmement bien ventilé, ce qui est plus prodigieux à la croissance et au développement des corses qui fruits.

Pour la culture de type étagère, les hangars à champignons, si la longueur du hangar à champignons est de plus de 10 mètres, un puits de lumière doit être ouvert tous les 5 à 6 mètres sur le toit du hangar à champignons et certaines fenêtres latérales doivent également être ouvertes pour faciliter la ventilation.