تقنيات إدارة نمو الجسم في الأسود-تدابير التهوية

Hericium erinaceus هو فطريات الهوائية. يحتاج جسم الثمار إلى استنشاق الأكسجين بشكل مستمر وتفريغ ثاني أكسيد الكربون أثناء عملية النمو بأكملها ، لذلك يتطلب إمدادًا كافيًا للأكسجين. علاوة على ذلك ، فإن جسم الثمار حساس للغاية لثاني أكسيد الكربون أثناء مرحلة النمو والتنمية ، وهو الفطريات الأكثر حساسية لثاني أكسيد الكربون بين جميع الفطريات الصالحة للأكل. عندما تكون التهوية سيئة أو أن محتوى ثاني أكسيد الكربون في الهواء مرتفع ، يكون له تأثير كبير على تمايز Primordia ونمو أجسام الثمار. أثناء نمو وتطور أجسام الإثمار ، يجب أن يكون تركيز ثاني أكسيد الكربون في الهواء 0.03 ٪ ~ 0.1 ٪.

سوء التهوية ، وترسب ثاني أكسيد الكربون المفرط ، عندما يتجاوز التركيز 0.1 ٪ ، فإنه سيحفز المتفرعة المستمرة لـ STIPE ، ويمنع تطور الجزء المركزي ، وينتج الفطر المشوه الشبيه بالمرج. تحت الرطوبة المشبعة والهواء الذي لا يزال ، من السهل التسبب في ترسب ثاني أكسيد الكربون ، مما يؤدي إلى ضعف تطور أجسام الثمار ، أو زيادة في الفطر المشوه ، أو التلوث بالبكتيريا المتنوعة. لذلك ، يجب تعزيز التهوية خلال مرحلة نمو erinaceus التي يزرعها الأكياس.

يجب أن تعتمد إدارة التهوية على الرطوبة النسبية ودرجة حرارة الهواء. إذا كانت الرطوبة النسبية للهواء منخفضة ، تكون درجة الحرارة منخفضة بشكل عام في هذا الوقت. خلال مرحلة النمو والتنمية من أجسام الإثمار ، ينبغي أيضًا فتح الفيلم البلاستيكي والأبواب في كلا طرفي السقيفة الداخلية للزراعة الطبقات لفترة طويلة.

إذا كانت الرطوبة النسبية ودرجة حرارة الهواء في بيئة النمو الفطر مناسبة ، فيجب أن تكون الأفلام البلاستيكية حول السقيفة الداخلية للزراعة من نوع الرف مفتوحة تمامًا للسماح لأكياس الفطر وأجساد الإثمار بأن تكون في حالة جيدة التهوية ، والتي تتوافق مع نمو وتطوير أجسام الإثمار.

بالنسبة إلى حظائر الفطر من نوع الرف ، إذا كان طول سقيفة الفطر أكثر من 10 أمتار ، فيجب فتح المناور كل 5 إلى 6 أمتار على سطح سقيفة الفطر ، ويجب أيضًا فتح بعض النوافذ الجانبية لتسهيل التهوية.