Pasos de operación de esterilización y enfriamiento del medio de cultivo de Velutipes de flammulina

Pasos de operación de esterilización y enfriamiento del medio de cultivo de Velutipes de flammulina

Después de llenarse las botellas de cultivo (bolsas), se colocan en la canasta de rotación y se colocan en el carrito de esterilización, y se empujan al esterilizador para su esterilización. El tema clave para el éxito del cultivo de fábrica es que la esterilización debe ser exhaustiva, de lo contrario, todo es en vano. Los contenedores de esterilización incluyen esterilizadores de presión normales, esterilizadores de alta presión y esterilizadores de alta presión al vacío. La producción de fábrica generalmente utiliza esterilizadores de alta presión y esterilizadores de vacío.

(I) esterilización
La esterilización requiere suficiente tiempo y minuciosidad. A continuación se utiliza el esterilizador de vacío (9600 botellas por olla) como ejemplo para introducir los puntos clave de esterilización para su referencia.

1. Procedimiento de esterilización
Verifique el procedimiento de esterilización → Confirme cada válvula e interruptor → Empuje el carro al gabinete de esterilización → confirmar la cantidad → Cierre la puerta del gabinete → Confirme la condición de sellado de la puerta del gabinete → iniciar el procedimiento de esterilización → registro → Confirme el cambio de temperatura.

2. Requisitos específicos de operación de esterilización
① Abra la puerta del gabinete y confirme que las puertas en ambos extremos no se pueden abrir al mismo tiempo.
② Después de cargar las botellas, empuje lentamente el carro de esterilización hacia el gabinete de esterilización y colóquelas cuidadosamente desde el interior hacia el exterior.
③ Confirme que se colocan 24 carros de carga (25 por carrito, 16 botellas por carrito) en el gabinete de esterilización y luego cierran la válvula de esterilización.
④ Confirme que la puerta del gabinete está completamente cerrada y el sellado está intacto.
⑤ Confirme que el valor de ajuste del programa de esterilización es una presión de esterilización de 0.15MPa, 105 ℃ aislamiento para 30 minutos, 110 ℃ aislamiento durante 30 minutos, una temperatura de esterilización efectiva de 122 ℃, aislamiento para 80 minutos y 20 minutos.
⑥ Comience el programa de esterilización automática y confirme el aumento de la temperatura en el gabinete de esterilización.
⑦ El aumento de temperatura en el gabinete de esterilización es de 100 ℃, y confirma que la presión en el gabinete es positiva. Antes de mantener la presión, el aire frío en la olla debe agotarse. Cuando la presión aumenta de 0MPA a 0.05MPA, comience a descargar el aire frío para reducir la presión a 0MPA. Luego aumente la presión a 0.1MPa y luego descargue el aire para reducir la presión a 0MPA. El número de veces de descarga de aire no será menos de 2 veces.
⑧ Confirme que la temperatura en el esterilizador es de 105 ℃ y manténgala caliente durante 30 minutos.
⑨ Ejecute el programa de esterilización automática y la temperatura aumenta a 122 ℃, manténgalo caliente durante 80 minutos y déjelo en un estado obsoleto durante 20 minutos.
⑩ Ejecute el programa de esterilización hasta el final y mantenga los registros relevantes.
① Confirme con el funcionamiento del esterilizador y haga un buen trabajo de limpieza de saneamiento ambiental