Comment faire de la branche d'apparition?

Comment faire du frai de branche 

1. Préparation des branches et des conteneurs
Selon le nombre de sacs de culture produits chaque jour, calculez le nombre de succursales à acheter. Selon les différents diamètres des conteneurs pour préparer des champignons de branche, utilisez de longues bouteilles de champignon ou des sacs de champignon.
2. Branches de trempage
Faire tremper l'ensemble du sac entier acheté dans une piscine d'eau de chaux pendant pas moins de 24 heures pour leur permettre d'absorber suffisamment d'eau et de s'assurer qu'il n'y a pas de "cœur blanc" à l'intérieur pour s'assurer qu'ils peuvent être pénétrés par une vapeur chaude humide pendant la stérilisation pour atteindre une stérilisation complète.
3. Pâte de maïs bouillir
95% d'eau, 4,7% de farine de maïs (ou de farine de blé), 0,3% de poudre d'agar, calculer et peser selon ce rapport. Tout d'abord, utilisez la majeure partie de l'eau pour cuire la semoule de maïs et mettez-la dans un pot pour une utilisation ultérieure. Ensuite, versez l'eau restante dans le pot, ajoutez la poudre d'agar trempée, attendez qu'elle fonde, puis versez la pâte de maïs préparée, remuez-la avec une cuillère, faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bouillonnante et versez-la dans le pot. Après le trempage, mettez les branches dans la pâte de maïs et remuez. Après avoir été uniformément recouvert de pâte de maïs, sortez-les et versez-les sur la table. Versez ensuite le son (99,5%) et la chaux (0,5%) dans le mélange et les mettre de côté. Les branches sont recouvertes de son. Les branches sont les porteurs du mycélium. Les plonger dans la pâte de maïs peut fournir une nutrition au mycélium et faciliter le mycélium pour s'enrouler autour de la surface.
4. Remplissage
Faites le bas du sac en plastique carré et remplissez-le d'une quantité appropriée de sciure de culture. Le matériau de culture doit couvrir le bas du sac pour empêcher le champignon de la branche de percer le bas du sac en plastique pendant le processus de production. Ensuite, prenez les branches redressées et mettez-les soigneusement verticalement dans le sac en plastique. Parce qu'il y a des lacunes entre les branches, le milieu de culture du bois doit être rempli pour réduire la quantité d'air froid dans le sac de champignon. Lors de l'ensachage, certains fabricants ajouteront un milieu de culture du bois au fond et autour des branches et les vibrent complètement, de sorte que la sciure du matériau de culture peut combler les lacunes entre les branches autant que possible, puis couvrir la surface d'une couche de matériau de culture. La surface est recouverte de branches, qui est également appelée "pont". Serrez ensuite le couvercle de l'anneau en plastique.

5. stérilisation

En culture d'usine, le sac de branche et le sac de culture sont placés dans un autocuiseur pour la stérilisation en même temps. La température dans le pot monte à 100 ℃ puis se stabilise pendant au moins 1 heure avant d'augmenter la pression. La raison en est que le principe de l'expansion thermique de l'air est utilisé pour décharger l'air froid entre les branches dans le sac de culture, ce qui facilite la vapeur chaude et humide pour pénétrer et stériliser soigneusement.