Comment gérer le stade de culture des sacs à champignons Sparassis Crispa?

Comment gérer le stade de culture de Sparassis Crispa  Sacs de champignons?

Après l'inoculation, les sacs de culture sont déplacés dans la salle de culture sombre pour la culture sombre, et la température de la salle des champignons est maintenue à 24 ~ 26 ℃. Dans cette condition, le champignon peut germer en 2 ~ 3 jours. Au cours de cette période, le nombre de circulations internes doit être réduit et les troubles de l'air doivent être minimisés pour éviter la contamination des sacs.

Cette étape est principalement basée sur le contrôle de la température et le sol peut être maintenu sec. 10 ~ 15 jours après l'inoculation, le mycélium à la surface du sac de culture peut compléter la couverture et la température de la salle des champignons est maintenue à 23 ~ 25 ℃. Pendant cette période, faites attention à la ventilation.

À mesure que le temps de culture augmente, la chaleur biologique dans le sac augmente progressivement et la température peut être réduite à 22 ~ 24 ℃. À l'heure actuelle, la circulation interne doit être augmentée et le temps de ventilation doit être augmenté pour maintenir l'air intérieur frais. Dans des conditions appropriées, il faut 50 ~ 55 jours pour que le mycélium se développe du sac de culture.