Idées d'un praticien principal des morilles

Idées d'un praticien principal des morilles

Le succès de la culture de morel est un projet systématique, et c'est aussi une démonstration d'une routine technique typique à haut rendement pour les champignons comestibles. L'utilisation de la pensée et des idées de la culture des champignons comestibles (contrôlabilité, enrichissement en nutriments, maturation suffisante, contrôle détaillé, etc.) pour cultiver des morilles peut obtenir des rendements élevés plus stables.

(1) Les installations sont la première priorité. Sans bonnes installations, le contrôle est impossible et le risque est extrêmement élevé.

(2) Fournir plus de nutrition. Le rendement élevé des champignons les plus comestibles est presque le résultat de l'eutrophisation. Les champignons Enoki et Pleurotus eryngii ont tous suivi ce processus. Par conséquent, la formule doit être riche en nutrition et la quantité doit être suffisante. Les faits ont prouvé que plus la nutrition est riche et plus le nombre est élevé, plus le rendement des morilles est élevé. En même temps que la nutrition est riche, la probabilité de contamination par les bactéries étrangères augmente également. Dans le même temps, il est nécessaire de faire du bon travail dans la prévention et le contrôle des bactéries étrangères.

D'abord, Il est nécessaire de réduire la valeur de fond des bactéries étrangères dans le sol.
Deuxième, Le concept de fermentation à basse température doit être adopté.
Troisième, Une bonne ventilation doit être assurée et une température élevée et une humidité doivent être évitées.

(3) Accumulation et maturation des nutriments suffisants. La culture d'usine est une question de fructification explosive et de rendement maximal en même temps. Morchella a également les mêmes exigences. Prévenir la contamination des sacs nutritifs, l'amélioration de l'efficacité d'absorption et de conversion des sacs nutritifs, une accumulation de nutriments suffisante et une réduction physiologique suffisante sont les mêmes exigences de base. Dans la culture de Morchella, tout le monde se concentre sur la gestion des fructifications, mais ignore le fait que la gestion de la culture est la plus importante. 80% du rendement est déterminé par l'accumulation de nutriments au stade de la culture.

(4) Bonne gestion de fructification. Peu importe à quel point la gestion précoce est bonne, elle doit être transformée par une bonne gestion de fructification au stade ultérieur. Il y a deux points clés dans la gestion des fructifications: la compréhension précise du moment de l'induction du bourgeon et de la réglementation environnementale pour répondre aux besoins des champignons. La plupart des gens se concentrent sur ce dernier, mais la saisie du moment de l'induction du bourgeon est vraiment importante. Ce n'est que lorsque le bon moment et la bonne méthode sont utilisés que vous pouvez atteindre deux fois le résultat avec la moitié de l'effort. L'apparition des champignons à point d'aiguille est un critère important pour juger la maturité physiologique. Il s'agit d'une approche efficace qui a été vérifiée par un grand nombre de pratiques.

L'essence de toute culture est de répondre aux besoins des champignons. En tant que type d'organisme, les champignons comestibles suivent les lois et principes les plus courants. Les morilles ont leurs propres caractéristiques biologiques, lois, phénomènes et principes spéciaux. Ce n'est qu'en les maîtrisant, en les utilisant et en répondant à leurs besoins que nous pouvons faire mieux et plus stable.