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Quelles sont les matières premières et les formules pour la production de champignons King Oyster?
Quelles sont les matières premières et les formules pour la production de champignons King Oyster?
1. Préparation des matières premières, formule
La culture des champignons King Oyster utilise généralement des coques en coton, des épis de maïs, de la sciure, etc. En tant que matériaux principaux et les matériaux auxiliaires sont principalement des pelures, de la farine de maïs et de la poudre de farine de soja. La sciure doit être empilée à l'extérieur pendant plus de 3 mois, et d'autres matériaux doivent être frais, secs et exempts de moisissures. L'eau de production devrait répondre aux normes pour l'eau potable urbaine.
En production, il est nécessaire d'allouer raisonnablement les nutriments du milieu de culture, généralement avec un rapport carbone-nitrogen de (25 ~ 30): 1. Si les nutriments sont faibles, le mycélium ne deviendra pas fort, la vitalité est insuffisante et le rendement est faible; Si les nutriments sont élevés, la probabilité d'infection par des bactéries diverses augmentera, ce qui affectera éventuellement la production.
Différentes matières premières de culture peuvent être utilisées en fonction des conditions locales pendant la culture. Les formules couramment utilisées sont les suivantes pour référence
① Coup de maïs 40%, sciure de 20%, son de blé 20%, farine de maïs 8%, repas de soja 8%, carbonate de calcium léger 2%, gypse 2%.
② Couches de coton 20%, sciure de sciure 17%, épis de maïs 30%, skins 20%, farine de soja 5%, farine de maïs 5%, gypse 1%, carbonate de calcium léger 2%.
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