Шиитаке стерилизация журнала

Несколько важных факторов для стерилизации журнала шиитаке

1. C старый A ир  E Xhaast  

Независимо от того, что это высокое давление  или стерилизация нормального давления, холодный воздух должен быть истощен.

Когда бревна шиитаке помещают в шкаф, как воздух, так и подложка внутри шиитовских бревна холод. После того, как горячий пар входит, он сформирует холодную и горячую смесь с холодным воздухом. Когда эта смесь увеличивается до определенного уровня, давление очень быстро увеличивается, но температура не может подняться соответственно.

В настоящее время выхлопный канал должен быть открыт, чтобы позволить холодному воздуху разряжаться вместе с парами. Когда холодный воздух встречается с горячим воздухом (пара), будет сформирована вода. Поэтому на ранней стадии стерилизации мы видим, как вода вытекает из выхлопного протока. Чем более холодный сезон, тем больше холодного воздуха и больше воды будет в выхлопном канале.

Со временем вода постепенно становится все меньше и меньше. Когда распыляется большое количество пара, это означает, что холодный воздух был истощен, тогда мы можем немного закрыть выхлопные каналы. После того, как холодный воздух полностью исчерпана, центр температура из  Журнал Shiitake быстро достигнет 100 ℃, тогда котел будет легко контролировать, а небольшое количество пар может поддерживать баланс 100 ℃  из  Журнал шиитаке  центр

2. S стерилизация температура & время

После того, как холодный воздух исчерпана, центр температура из  Журналы шиитаке быстро достигают 100 ℃. Тогда время может быть подсчитано, и это время стерилизации. Время стерилизации тесно связано с количеством журнала шиитаке и весом субстрата. Это должно быть гибко скорректировано в соответствии с конкретной ситуацией.

Высокотемпературная и стерилизация высокого давления:

Если температура поддерживается при 121°C , время стерилизации   нуждаться  90 минут, плюс время для повышения давления и высвобождения давления, это займет около 4 часов  Полностью . После того, как температура падает до 80°C, откройте дверь стерилизатора, предварительно охлаждающе 60°С, затем быстро охлаждение (с охлаждающей водой), чтобы над  20°С перед привиткой.

Если  температура поддерживается в 117°C ,   Время стерилизации   нуждаться  8 часов (это время стерилизации), за исключением времени нагрева, тушеное мясо  Время и время выхлопа.

Если температура поддерживается при 108°C без пронзительного небольших отверстий, обычно занимает 14 часов, и  а завязка клипа  должен быть немного ослаблен.

Маленькие отверстия ткнул не должно быть слишком большим ,  6мм  диаметр  является хорошо .

3. БОЛЬШЕ

Более высокая высота, более низкая температура насыщенного пара. Следовательно, в областях с высотой более 800 метров температура в центре шиитаке трудно достичь 100 ℃. Следовательно, в высотных районах обычно требуется стерилизация высокого давления. Должен ссылаться на эталонную таблицу температуры и соответствующее насыщенное давление пара, чтобы определить, полностью ли измотан холодный воздух.