Более 20 лет опыта в области решений по выращиванию грибов.
×
Ультрафиолетовая и озоновая дезинфекция в грибоводстве: применение, преимущества и ограничения.
2026-10-05
Ультрафиолетовая и озоновая дезинфекция в грибоводстве: применение, преимущества и ограничения.
Дезинфекция:
Относится к использованию физических или химических методов для удаления вредных микроорганизмов с поверхностей предметов.
Стерилизация:
Под этим подразумевается использование физических или химических методов для уничтожения всех микроорганизмов как на поверхности, так и внутри предметов.
Многочисленные микроорганизмы, вредные для выращивания съедобных грибов, — известные в культивации как «загрязнители» или «сорные грибы» — присутствуют как в сырье, так и в среде выращивания. Эти загрязнители могут проникать в субстрат для культивирования различными путями, что приводит к сбоям в производстве и выращивании мицелия. Внедрение мер по стерилизации субстрата и дезинфекции окружающей среды имеет решающее значение для успеха в производстве и выращивании мицелия.
1. Ультрафиолетовая (УФ) дезинфекция
Ультрафиолетовая дезинфекция — это метод, использующий ультрафиолетовое излучение для уничтожения микроорганизмов. Диапазон длин волн бактерицидного действия составляет 200–300 нм, при этом наиболее сильный бактерицидный эффект наблюдается в диапазоне от 250 до 270 нм.
При температуре окружающей среды 20–25 °C интенсивность излучения УФ-лампы мощностью 30 Вт (220 В) на вертикальном расстоянии 1,0 метр (в частности, на длине волны 253,7 нм) должна составлять не менее 70 мкВт/см²; лампу следует заменить, если интенсивность падает ниже этого значения. Необходимо использовать достаточное количество УФ-ламп, чтобы обеспечить среднюю мощность не менее 1,5 Вт на кубический метр.
Во время УФ-дезинфекции стерильное помещение должно содержаться в чистоте и сухости. УФ-дезинфекцию следует проводить в неиспользуемом помещении, время облучения составляет 30 минут. Если относительная влажность превышает 60%, время облучения следует соответствующим образом увеличить.
При дезинфекции поверхностей предметов ультрафиолетовым излучением необходимо обеспечить прямое воздействие излучения на поверхности и получение достаточной дозы. Персонал должен входить в рабочее помещение не позднее чем через 30 минут после выключения ультрафиолетовых ламп.
Ультрафиолетовая дезинфекция подходит только для воздуха и поверхностей предметов; УФ-лампы можно использовать для дезинфекции в зонах инокуляции и инкубации, таких как комнаты для инокуляции, боксы для инокуляции, палатки для инокуляции, ламинарные боксы и инкубационные комнаты.
2. Озоновая дезинфекция
Озонирование предполагает использование генератора озона для преобразования атмосферного кислорода в озон высокой концентрации, используя мощные окислительные свойства озона для уничтожения микроорганизмов. При дезинфекции помещения стерильное помещение должно быть герметично закрыто и не занято; концентрация озона должна составлять 20 мг/м³ в течение 30 минут.
Персонал может войти в помещение и продолжить работу только после того, как концентрация озона в помещении снизится до 0,2 мг/м³.
В индустрии съедобных грибов, основываясь на технических консультациях с производителями озонового оборудования, реальном опыте пользователей и экспертных знаниях профессиональных команд в области проектирования, значение N (концентрация озона в мг/м³) обычно определяется следующим образом:
Для стерилизации помещений (вместо химической дезинфекции):
а) Конструкция класса 100 000 или класса 300 000: N = 10 ppm;
б) Конструкция класса 10 000: N = 15 ppm;
c) Конструкция класса 1000: N = 20 ppm;
d) Конструкция класса 100: N = 25 ppm.
Если у вас есть еще вопросы, напишите нам
Просто оставьте свой адрес электронной почты или номер телефона в контактной форме, чтобы мы могли отправить вам бесплатную цитату для нашего широкого спектра Дизайнов!
Рекомендуется
Быстрые ссылки
Продукты
Связаться с нами
WhatsApp/Моб.:+86-150 9322 8930
Контактное лицо: Эми
Адрес: улица Шандин, д. 89, район Чжэнчжоу (новый район Чжэндун), пилотная зона свободной торговли провинции Хэнань, Китай
О нас
Компания Henan Joconn Machinery Co., Ltd. специализируется на производстве оборудования для грибоводства. Она занимается разработкой, производством и применением машин и оборудования для линий по выращиванию грибов.
Авторские права © 2025 JOCONN | Карта сайта | Политика конфиденциальности