Каковы меры предосторожности для сбора грибов Maitake?

Из -за хрупкой и легко сломанной природы плодовых крышек тела необходимо принять особую помощь во время сбора урожая. За день до сбора урожая уменьшите относительную влажность в помещении до примерно 85% . Это помогает минимизировать потерю и повреждения урожая. Оптимальное время сбора урожая состоится во время стадии грибов Maitake Maitake, примерно в 80% зрелости . Внешне это обозначает постепенное затухание белых краев шапок. На этом этапе трубки крышки еще не сформировались, и споры не начали выбросить. Сбор урожая в это время помогает сохранить гриб’S аромат, цвет и структурная целостность. ТИПИЧЕСКИЕ эта стадия происходит после 80 дни  роста.