أكثر من 20 عامًا من الخبرة في حلول زراعة الفطر.
حصاد وتجفيف Sparassis Crispa
حصاد وتجفيف Sparassis Crispa
عندما تكون الأوراق مغطاة بوسط الثقافة ، يتم نقلها إلى تخزين الفطر لمزيد من الزراعة. عندما تكون درجة الحرارة والضوء مناسبة ، يستغرق الأمر من 25 إلى 30 يومًا حتى يتم تحفيز البدائية في أجساد الثمار.
تتمثل علامة النضج في جسم الثمار في أن أجسام الجسم المثمرة تتحول من اللون الأبيض إلى الأصفر الفاتح وينتشر بتلات في شكل متموج. يمكن حصاده. توقف عن الترطيب قبل 12 ساعة من الحصاد.
بعد الحصاد ، يمكن وضع Sparassis Crispa مباشرة في السوق للبيع الجديد. المنتجات الطازجة لديها مقاومة تخزين جيدة ويمكن الاحتفاظ بها طازجة لمدة 15 يوما في 3 ~ 5 ℃. عند إنشاء منتجات مجففة ، نظرًا لمحتوى الماء العالي لجسم الثمار ، يجب التحكم في درجة الحرارة بشكل صارم في بداية الخبز ، ويجب إتقان مبدأ منخفض أولاً وارتفاعه لاحقًا.
بشكل عام ، يبدأ من 35 ℃ ، ثم يزيد تدريجيًا من درجة الحرارة. يجب دمج عملية الخبز مع التهوية والعادم. عندما تكون درجة حرارة الخبز مرتفعة للغاية ، يكون من السهل حرق جسم الثمار ، ومن الأفضل ألا تتجاوز 60 ℃.
بعد التجفيف ، يتقلص جسم الثمار إلى الكيراتين الصلب والهش ، الأصفر أو الأصفر الذهبي ، بجودة مظهر جيد.
شركة خنان جوكون للآلات المحدودة هي شركة متخصصة في إنتاج معدات زراعة الفطر. تعمل الشركة على تطوير وإنتاج وتطبيق الآلات والمعدات اللازمة لخطوط إنتاج زراعة الفطر.