كيف تحكم على ما إذا كان سجل شيتاكي ناضجًا؟

1. درجة الانكماش من حقيبة الفطر. يجب فصل حقيبة shiitake الناضجة عن جلد السجل ، وينبغي أن تشعر حقيبة shiitake بالقلق ، ويجب أن يكون الصوت هشًا عند التغلب عليه. يجب أن يكون سجل شيتاكي مرنًا وليس ناعمًا

2. يجب أن يكون تغيير اللون جيدًا. تم تغيير لون SHIITAKE LOG الذي تم تغييره بشكل عام ليس صعبًا جدًا ، فستكون Fruiting SHIITAKE جيدة أيضًا

3. شيتاكي سجل الوزن بعد النضج. إن فقدان الماء في سجل شيتاكي بعد الاستحقاق يكون عمومًا 25 ٪ -30 ٪ من الوزن الأصلي. على سبيل المثال ، عندما نجعل Shiitake Log ، يكون الوزن الأصلي 3 كجم ، بعد الاستحقاق ، يكون سجل Shiitake عمومًا 2.1-2.25 كجم. إذا سجل shiitake ثقيلًا جدًا ، فهذا يعني أن سجل shiitake لا ينضج بعد ذلك بعد

4. الوقت بعد ثقب الحفرة الكبيرة. بشكل عام ، بعد ثقب الثقب الكبير ، يجب زراعة سجل الشيتاك لمدة 80-90 يومًا أخرى لتنضج تمامًا

5. اختبار Fruiting Shiitake ، خذ بعض سجلات shiitake ، ولا إزالة الحقيبة ، ولا تضيف الماء ، واهزحها لمعرفة ما إذا كان شيتاكي ينمو.

طالما تم استيفاء الشروط المذكورة أعلاه في نفس الوقت ، فهذا يعني أن عصا الفطر ناضجة تمامًا