Over 20 Years of Experience in Mushroom Cultivation Solutions.
كيفية إدارة درجة الحرارة والرطوبة والهواء والضوء خلال مرحلة النمو من فطر Enoki الذي يزرع المصنع المزروع بالزجاجة؟
كيفية إدارة درجة الحرارة والرطوبة والهواء والضوء خلال مرحلة النمو من فطر Enoki الذي يزرع المصنع المزروع بالزجاجة؟
مرحلة النمو
في اليوم التاسع عشر إلى 22 ، تكون درجة الحرارة 10 ~ 12 ℃ ، تبلغ الرطوبة النسبية للهواء 80 ٪ ~ 85 ٪ ، وتركيز ثاني أكسيد الكربون هو 0.6 ٪ ~ 0.8 ٪ ، ويستخدم الضوء والرياح. بعد تثبيط ، هي مرحلة تطوير براعم الفطر من Flammulina Velutipes ، وبعد 4 أيام أخرى من التنمية ، يمكن حصاد البذور.
درجة الحرارة أثناء مرحلة النمو هي 10 ~ 12 ℃ ، تكون درجة حرارة الهواء النسبية أقل قليلاً من مرحلة تحفز البراعم ، والتي يتم التحكم فيها بنسبة 80 ٪ ~ 85 ٪ ، وتركيز ثاني أكسيد الكربون 0.6-0.8 ٪. عندما يتم استطالة جسم البذور إلى 12 سم ، يتم استخدام مروحة قمع متنقل لتفجير الهواء من الأعلى إلى الأسفل على الغطاء ، بحيث يكون الغطاء والساق جافين وأبيضين ، ويتم تزويد منتج عالي الجودة يمكن تخزينه لفترة طويلة.
قبل يومين من الحصاد ، يكون للإشعاع المستمر مع الضوء القوي 300LX لمدة 2 ~ 3H تأثير زيادة الإنتاج وتحسين جودة المنتج من flammulina velutipes البيضاء. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يكون الضوء مفرطًا ، وإلا فإن لون الغطاء والساق سوف يغمق ، وسيميل الغطاء إلى نمو أكبر.
الحصاد والتعبئة والتغليف
يتمثل المعيار في حصاد فطر Enoki الطازج في أن الجذع يبلغ 15-17 سم ، ويبلغ قطره بحوالي 1 سم ، وأن الحافة ملتوية إلى الداخل دون تشويه. سيؤثر الحصاد في وقت مبكر جدًا على العائد ، وسيزيد الحصاد بعد فوات الأوان من الألياف في لحم الفطر ويؤثر على الطعم.
سيتم نقل الفطر Enoki الذي يلبي معايير الحصاد إلى ورشة الحصاد عبر حزام ناقل. سيقوم عمال الحصاد أولاً بإخلاء ورقة تغليف الفطر ، ويمسك الفم الزجاجة بيد واحدة ، ويمسكون مجموعة الفطر من ناحية أخرى ، ولفها قليلاً لسحب الفطر للخارج ووضعها في الإطار. بعد ذلك ، سيتم نقلهم إلى ورشة المعالجة ، وبعد تقليص أجسام الفطر التي ليس لها قيمة صالحة للأكل في قاعدة الجذع ، سيتم تعبئتها بدقة في أكياس بلاستيكية بعد الدرجات.
Henan Joconn Machinery Co., Ltd. is an enterprise specializing in the production of mushroom equipment. It is engaged in the development, production and application of machinery and equipment for mushroom growth production lines.