ما هي الصيغ الزراعية والمواد الخام لفطر شميجي الأبيض؟

ما هي الصيغ الزراعية والمواد الخام لفطر شميجي الأبيض؟

(1) قشور القطن: قشور القطن هي المادة الخام الرئيسية لزراعة الأكياس من فطر Shimeji الأبيض ، وتختلف خصائصها اعتمادًا على المصدر. لزراعة الأكياس ، غالبًا ما يتم اختيار قشور القطن ذات الألياف المتوسطة القشرة ونواة القطن ، حيث يوفر البروتين في نواة القطن النيتروجين لنمو الفطريات. لزيادة عائد فطر اليشم الأبيض ، تطلب بعض شركات الفطر الصالحة للأكل مصانع معالجة قشر القطن لإضافة مسحوق القطن إلى القشور. يختلف سعر قشور القطن مع إضافة مسحوق القطن.

(2) اختيار نشارة الخشب والعلاج: عادة ما يستخدم نشارة الخشب كمواد زراعة ل الفطر الأبيض شميجي . إذا كانت جزيئات نشارة الخشب جيدة جدًا ، فإنها تؤثر على نفاذية الهواء وسرعة نمو الفطريات ؛ إذا كان خشنًا جدًا ، فإنه يؤثر على الاحتفاظ بالمياه والمعدل الذي تستخدم به Mycelium المادة. تحتاج الشركات إلى تحديد حجم جزيئات نشارة الخشب بناءً على تكوين المواد وإزالة الشوائب ، وقطع الخشب ، واللحاء قبل نقع وتخمير نشارة الخشب. مع زيادة متطلبات حماية البيئة ، بدأت الشركات في إعادة تدوير نشارة الخشب ، ورش المياه لإعادة الاستخدام ، مع ردود الفعل العادية.

(3) كوب الذرة تأتي بألوان حمراء وبيضاء. البيض أكثر امتصاصًا ، في حين أن الحمراء أصعب وأقل امتصاصًا. كلاهما يمكن استخدامه ل الفطر الأبيض شميجي الزراعة ، لكن الكوب الأحمر يتطلب وقتًا أطول لضمان تغلغل الرطوبة ومنع التلوث. تنقع بعض الشركات كوزًا الذرة في مياه الجير من أجل الترويج والتعقيم. يجب أن يكون دقيق الذرة المستخدمة للإنتاج طازجة وخالية من العفن والشوائب. يوصى بشراء حبات الذرة الطازجة وطحنها لتجنب المنتجات منخفضة الجودة أو المغشوشة.

(4) الفطر الأبيض شميجي يتم زراعتها بشكل عام باستخدام هيدروكسيد الكالسيوم (Quicklime) لضبط الرقم الهيدروجيني للركيزة. يجب أن تختلف الكمية المضافة بشكل طفيف وفقًا للموسم ، مع استخدام نسبة أعلى قليلاً في الصيف لمنع تكوين الحمض بسبب ارتفاع درجات الحرارة.