Quelles sont les formules de culture et les matières premières pour les champignons blancs shimeji?

Quelles sont les formules de culture et les matières premières pour les champignons blancs shimeji?

(1) Higques en coton: Les coques en coton sont la principale matière première pour la culture de sacs de champignons shimeji blancs, et leurs caractéristiques varient en fonction de la source. Pour la culture des sacs, les charrettes en coton avec des fibres de coquille moyennes et les grains de coton sont souvent choisies, car la protéine dans les grains de coton fournit de l'azote à la croissance du mycélium. Pour augmenter le rendement des champignons de jade blanc, certaines entreprises de champignons comestibles demandent des usines de transformation de graines de coton pour ajouter de la poudre de coton aux coques. Le prix des enveloppes en coton varie selon la quantité de poudre de coton ajoutée.

(2) sélection et traitement de la sciure: La sciure est couramment utilisée comme matériel de culture pour Champignons blancs . Si les particules de sciure sont trop fines, elle affecte la perméabilité de l'air et la vitesse de croissance du mycélium; S'il est trop grossier, il affecte la rétention de l'eau et la vitesse à laquelle le mycélium utilise le matériau. Les entreprises doivent déterminer la taille des particules de sciure en fonction de la composition des matériaux et éliminer les impuretés, les morceaux de bois et l'écorce avant de tremper et de fermenter la sciure. Avec l'augmentation des exigences de protection de l'environnement, les entreprises ont commencé à recycler la sciure, pulvériser de l'eau pour réutiliser, avec des commentaires normaux.

(3) les épis de maïs sont disponibles en couleurs rouge et blanc; Les blancs sont plus absorbants, tandis que les rouges sont plus durs et moins absorbants. Les deux peuvent être utilisés pour Champignons blancs Culture, mais les épis rouges nécessitent un temps de mélange plus long pour assurer la pénétration de l'humidité et empêcher la contamination. Certaines entreprises absorbent les épis de maïs dans l'eau de chaux pour la pré-pivot et la stérilisation. La farine de maïs utilisée pour la production doit être fraîche, exempte de moisissures et d'impuretés. Il est recommandé d'acheter des grains de maïs frais et de les broyer pour éviter les produits de faible qualité ou falsifiés.

(4) Champignons blancs sont généralement cultivés à l'aide d'hydroxyde de calcium (temps rapide) pour ajuster le pH du substrat. La quantité ajoutée devrait varier légèrement en fonction de la saison, avec un rapport légèrement plus élevé utilisé en été pour prévenir la formation d'acide en raison de températures élevées.