¿Cuáles son las materias primas para el cultivo de hongos de paja basado en fábrica durante todo el año?

¿Cuáles son las materias primas para el cultivo de hongos de paja basado en fábrica durante todo el año?

La producción de hongos de madera en China basada en la fábrica se ha desarrollado rápidamente, produciendo una gran cantidad de residuos de hongos. El residuo de hongos contiene mucha celulosa, hemicelulosa y lignina, así como proteínas de micelio ricas, grasas, aminoácidos, minerales y metabolitos secundarios de micelio, y es una materia prima de alta calidad para la producción de setas de paja a base de fábrica.

1. Residuo de pleurotus eryngii

Las principales materias primas para el cultivo de Pleurotus eryngii son el aserrín, las mazas de maíz, el bagazo, los cascos de algodón, el salvado, el salvado de arroz, la comida de soja, etc. El contenido de nitrógeno de la fórmula es generalmente 1.6%~ 2.0%. Durante el crecimiento del micelio y la formación de cuerpos fructíferos, el micelio absorbe una gran cantidad de nitrógeno en el medio de cultivo y se convierte en proteína de micelio: después de ingresar a la etapa de reproducción vegetativa, parte del nitrógeno se transfiere al cuerpo fructífero. La cantidad total de nitrógeno en el medio de cultivo se reduce, pero Pleurotus eryngii se metaboliza continuamente para producir C02 durante todo el ciclo de crecimiento, que se libera al aire con agua, y el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, etc. en el medio de cultivo también se reducen. El residuo al final de la fructificación es una materia prima muy adecuada para cultivar hongos de paja debido a su textura y alto contenido de nitrógeno.

2. Residuo de Velutipes de Flamulina

Las materias primas para el cultivo de velutipas de flammulina incluyen mazorcas de maíz, salvado de arroz, salvado, cascos de algodón, cascos de soja, granos de cerveza, etc., especialmente mazorcas de maíz y salvado de arroz. Todo el proceso de cultivo desde la mezcla hasta el final de la producción de hongos dura aproximadamente 55 días. El contenido de humedad del residuo fresco de Velutipes cultivado en botella es de aproximadamente el 50%, y el contenido de nitrógeno es de 1.2%~ 1.4%. Su textura está suelta, y casi no contiene raíces de hongos y pieles de hongos. Es una materia prima de alta calidad para cultivar hongos de paja. Durante el cultivo, se puede fermentar y usar directamente, o se puede mezclar con paja, algodón de desecho, etc., pero trate de usar residuos frescos de Velutipes de flammulina.

3. Residuo de hongos del hongo Shimeji

El ciclo de cultivo de shimeji  El hongo es relativamente largo. Cuando puro shimeji  El residuo de hongos se usa para la fermentación, es fácil ser compactado y tiene una ventilación deficiente, lo que causará obstáculos para la fructificación de hongos de paja. La fermentación de los residuos de hongos shiitake con paja, algodón desechos, residuos de hongos de terciopelo y otros materiales en proporción puede lograr mejores resultados. La razón principal es que la presencia de paja, algodón residual, residuos de hongos de terciopelo y otros materiales proporciona una mejor porosidad para el medio de cultivo, que conduce al micelio para utilizar completamente la humedad y los nutrientes del medio de cultivo durante el proceso de cultivo.

4. Residuo de hongos de asta de Pilosa

En los últimos años, con la determinación de los patrones de producción y consumo del hongo de asta de Ilosa, la industria de hongos de la asta de Ilosa se ha desarrollado rápidamente. Las principales materias primas utilizadas para el cultivo de hongos de la asta de Ilosa son el aserrín, las mazas de maíz, los cascos de algodón, el salvado, el salvado de arroz, la harina de maíz y otras materias primas. La textura del residuo de hongos después de que termine el hongo está relativamente flojo. La adhesión entre los residuos de hongos después de la fermentación es pobre durante el cultivo de hongos de paja. Se puede agregar un 5% de paja corta a la fórmula para aumentar efectivamente la permeabilidad al aire de la fórmula, y se puede agregar 10% de algodón de desechos para aumentar la adhesión entre los residuos de los hongos.