Processus de gestion et points clés de la production de champignons morel-3

Processus de gestion et points clés de la production de champignons morel-3

2. Période de mûrier

Lorsque le champignon à l'aiguille continue de se développer pour former un capuchon de champignons coniques noir, la scène avant de atteindre 4 cm est appelée la période de mûrier. Aucune gestion spéciale n'est requise à ce stade, maintenez simplement la température de la serre et ventilez modérément. Lorsque le bourgeon des champignons atteint 3 à 4 cm, retirez le film dans le temps. Si la température et l'humidité dans la serre sont élevées, le film peut être retiré à l'avance à 2 cm.
3. Jeune période de champignons

Lorsque le bourgeon des champignons atteint plus de 4 cm, il a une certaine capacité à s'adapter à l'environnement et peut contrôler la température à 4 ~ 20 ℃. La gestion de la température est plus propice à la cultivation des individus forts, et l'accent est mis sur la prévention et le contrôle des températures élevées. Si l'humidité est faible ou si l'humidité du sol est insuffisante à ce stade, l'humidification et la réapprovisionnement en eau peuvent être directement effectuées par micro-pulvérisation, micro-aval, etc.
4. Période de champignons matures

L'objectif de la période de champignons matures est de prévenir et de contrôler les températures élevées. Dans le même temps, afin d'améliorer la qualité des morilles, essayez d'augmenter l'intensité et le temps de la lumière, d'augmenter la ventilation et d'aider le capuchon des champignons et d'épaissir la viande à température contrôlable.
5. Période de récolte

Les fines rainures longitudinales sur le capuchon des morilles deviennent progressivement plus grandes à mesure que l'individu grandit. La couleur du corps des champignons passe du jaune-brun ou du rouge au brun foncé ou au noir. Lorsque la tige est blanche, elle est récoltée dans le temps. La taille des champignons récoltés varie de 5 à 12 cm.
Dans le même temps, il doit également être combiné avec la densité et la température des champignons dans la serre. Lorsque la densité des champignons est petite et que la température de croissance est faible, l'approvisionnement en nutriments est suffisant et les champignons peuvent être récoltés plus, sinon ils doivent être récoltés tôt. La norme de récolte des morilles n'est pas basée sur la taille, mais sur l'état. Lorsque les lignes longitudinales du capuchon sont dépliées et que le capuchon des champignons devient noir, il est considéré comme un parapluie, et il doit être récolté à l'avance. Sinon, lorsque l'humidité du sol est légèrement plus élevée ou que la température est élevée, elle se transformera rapidement en champignons à pattes gris (communément appelés champignons à eau supérieurs, avec des prix extrêmement bas).
Il convient de noter que l'humidité dans la serre doit être réduite trois jours avant la récolte, et la pulvérisation en eau doit être arrêtée pour assurer la récolte en temps opportun. Avant que la température élevée arrive, elle doit être récoltée le plus tôt possible pour garantir la qualité.