Saison et méthode et méthode de la culture des champignons d'huîtres

Saison et méthode et méthode de la culture des champignons d'huîtres

Oyster Mushroom est une production agricole, il est donc saisonnier. La température dans différentes régions varie considérablement et la saison de culture est également différente. À l'heure actuelle, l'inoculation est principalement au printemps et à l'automne. En été et en hiver, avec de meilleures installations ou mesures techniques, de meilleurs résultats de culture peuvent également être obtenus.

En automne, les sacs sont généralement fabriqués en septembre. Les grands sacs peuvent produire des champignons jusqu'en avril à mai de l'année suivante, et les petits et moyens sacs peuvent produire des champignons jusqu'en février à mars de l'année suivante. Au printemps, l'inoculation est principalement réalisée en mars à avril et les champignons sont produits d'avril à juin. En raison du temps de fructification court, les petits sacs sont souvent sélectionnés pour la culture.

La plupart des cultivations de fermentation adoptent le semis de couche. Avec la mécanisation de l'inoculation, le semis mixte se développe progressivement dans la culture de la fermentation. L'anneau est un facteur important affectant le rendement et la qualité. L'anneau est utilisé autant que possible pour la culture du clinker. Le diamètre et la hauteur de l'anneau sont également des facteurs qui affectent le rendement et la qualité.

Production de sacs de culture de clinker: La production, la stérilisation, le refroidissement et l'inoculation des sacs de culture de clinker pour les champignons d'huîtres ne sont pas sensiblement différents de ceux des champignons les plus comestibles, ils ne seront donc pas répétés ici. Par rapport aux matériaux fermentés, les sacs de culture utilisés pour la culture des matériaux matures sont de plus petite taille, ce qui est propice à une stérilisation approfondie.

De plus, il y a deux points à noter, l'un consiste à utiliser un anneau, et l'autre est quelle méthode d'étanchéité est utilisée. À l'heure actuelle, l'efficacité de l'utilisation des souches de branche pour la culture de matériaux matures des champignons d'huîtres est relativement élevée. Si l'étanchéité du plastique est utilisée avant la stérilisation, elle peut être remplacée par un scellement des journaux propres après l'inoculation, ce qui est propice à la ventilation et à la stérilisation, et réduit la charge de travail des sacs d'ouverture plus tard.