Flux de processus de culture de bouteilles artificielles des champignons Enoki dans les usines

Processus Flux de culture artificielle des champignons Enoki dans les usines

Fermentation de la pile de matières premières - Dépistage des matières premières - Mélanger les ingrédients → Mélanger et ajouter de l'eau → Mesurer la teneur en eau - deuxième mélange → Mesurer la teneur en eau - troisième mélange - bouteille (sac) et scellage → Chargement dans des paniers → Chargement dans les camions - Stérilisation à vapeur - Déchargement - refroidissement dans la salle de refroidissement - entrée dans la salle d'inoculation - Inoculation → Cultiver des champignons - gratter les champignons → Bud stimulant → suppression des champignons → manche → culture des champignons → récolte → emballage et marketing

2. Méthode de culture
La culture de Flammulina Velutipes peut être divisée en culture de bouteilles et culture de sacs en plastique selon le récipient utilisé. La culture des sacs en plastique a des investissements plus faibles, une large gamme d'applications et est facile à démarrer. La culture des bouteilles a un investissement élevé et convient à la production industrielle.

1. Bouteille
La culture artificielle de flmmulina velutipes dans les bouteilles a commencé avec les premières bouteilles en verre jusqu'en 1966, lorsque le développement de bouteilles PP a remplacé les bouteilles en verre, ce qui a fait un saut qualitatif dans le développement de Flammulina Velutipes. La capacité générale est de 350 à 450 ml et le diamètre est de 3 à 4 cm. Avec le développement de la culture d'usine de flammulina velutipes, la capacité de la bouteille est passée de 500 ml à 1400 ml, et le diamètre est passé de 52 mm à 85 mm.
2. Couverture
(1) le rôle de la couverture dans la culture de Flammulina velutipes est d'empêcher l'eau condensée de pénétrer dans la bouteille pendant le processus de stérilisation, ce qui fait augmenter et affecter la contenu de la culture du milieu de culture et affecter la croissance du mycélium; filtrez les bactéries diverses; maintenir la perméabilité de l'air et favoriser la croissance du mycélium; Empêcher le milieu de culture dans la bouteille de sécher.