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Culture couverte de sol de Morchella - Préparation de sacs nutritifs exogènes

Culture couverte de sol de Morchella - Préparation de sacs nutritifs exogènes

Culture couverte de sol de Morchella - Préparation de sacs nutritifs exogènes 1
Les sacs nutritifs, également connus sous le nom de sacs nutritifs exogènes, sont l'un des facteurs clés de l'industrialisation réussie de la culture artificielle des morilles. La fonction principale des sacs nutritifs exogènes est de fournir des nutriments aux morilles et de promouvoir la maturité physiologique. Les sacs nutritifs sont équivalents à la production de sacs de champignons pour les champignons comestibles. Ils peuvent être utilisés après l'ensachage, la stérilisation et le refroidissement et ne nécessitent pas d'inoculation.
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  • Formule 1: 65% de grain de blé, 15% de coques en coton, 15% de mondes de maïs, 3% de farine de soja, 2% de chaux vive (ajuster en fonction du pH).
  • Formule 2: 75% de grain de blé, 23% de coques de riz, 1% de gypse, 1% de chaux vive (couramment utilisée dans les régions du sud).

Après stérilisation, le pH doit être supérieur à 6,0. La teneur en humidité du grain de blé après stérilisation doit être pleine mais pas gonflée ou cassée. Avant la stérilisation, les grains de blé sont trempés et après le trempage, la teneur en humidité doit être d'environ 42%. Après la cuisson, la teneur en humidité doit être de 48% à 50% et la teneur en humidité des matériaux auxiliaires doit être d'environ 64%. Après stérilisation, les niveaux d'humidité peuvent varier en raison des différences de teneur en blé. Culture couverte de sol de Morchella - Préparation de sacs nutritifs exogènes 3

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