Как приготовить культуральную среду для соломенных грибов?

Как приготовить культуральную среду для соломенных грибов?

1. Загрузка

После предварительной ферментации культуральная среда должна быть загружена, когда он как можно больше. Когда культуральная среда с содержанием воды более 69% загружается, ее следует свободно загружать, и нет необходимости энергично уплотнения, когда грибная кровать плоская. Культуральная среда с содержанием воды 66% ~ 68% может быть уплотнена больше. Обычно 1 тонна влажной культуральной среды может быть проложено на 20 ~ 25 квадратных метрах (12 ~ 15 килограммов на квадратный метр в сухой вес), а толщина грибного слоя должна составлять 12 ~ 15 см.

2. Паровое отопление пост-ферментации

Чтобы поддерживать температуру 60 ℃, необходимую для пост-ферментации, используется нагревание пара. Для того, чтобы сделать температуру униформы пространства пост-ферментации, воздух должен распространяться и вентилировать. Когда температура каждого слоя культуральной среды достигает 58 ~ 63 ℃, поддерживайте его в течение 8 ~ 10 часов, а затем медленно охлаждают его. Когда температура культуральной среды будет достигать 40 ℃, засеяйте ее вовремя для потепления.

3. Пост-ферментация печи

После того, как культуральная среда загружена, сразу же перенесите ее в печь для нагрева. Дом на 100 метров грибов нуждается в 4 угольных печи, сделанных из нефтяных барабанов. Запустите огонь заранее и энергично сжигайте его. Температура культурного материала может достигать 62 ℃ через 4-5 часов сжигания, и его можно поддерживать в течение 8-10 часов. Обеспечьте правильную вентиляцию и медленно охладите. Когда температура культурального материала падает до 40 ℃, можно выполнить посев (обратите внимание на предотвращение пожара).