Деревянные чипсы

Для заводского производства, платить Внимание к деревянные чипсы  Предварительное выходы и ферментация

На заводе Шиитаке журнал -приготовление с постоянным температурным выращиванием, предварительным выводом и ферментацией необходимы, поскольку они приводят к Шиитаке журнал  С равномерным плодоном, более высоким урожайностью и лучшим качеством. По сравнению со свежим деревянные чипсы , при той же формуле, условиях выращивания и разнообразия грибов, ферментированный деревянные чипсы более способствует разложению, поглощению и трансформации питательных веществ мицелием шиитаке. Это ускоряет скорость роста мицелия шиитаке, сокращает время выращивания мицелия и тем самым увеличивает урожайность грибов.

  Есть много преимуществ добычи и брожения древесины:

1. Во время процесса ферментации сложные органические вещества, содержащиеся в деревянные чипсы Такие, как макромолекулярные вещества, такие как целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин, постепенно разлагаются на простые органические вещества в мелкомолекулях с помощью микроорганизмов и их ферментов. Эти мелкие молекулы могут быть легче впитываться и использовать и использовать мицелий Shiitake, что позволяет мицелию получать больше питательных веществ, ускорять его рост и сокращать время культивирования.

2. Вещества, которые ингибируют рост мицелия шиитаке, также разлагаются во время ферментации, что снижает влияние этих вредных веществ на мицелий.

3. Процесс ферментации деревянные чипсы  генерирует высокие температуры выше 60°C, который может убить большинство разных бактерий и яиц насекомых, уменьшая вероятность загрязнения различными бактериями.

4. После ферментации текстура деревянные чипсы  становится свободным, а его проницаемость воздуха и удержание воды улучшаются, что делает его более подходящим для роста мицелия шиитаке.

Конкретный метод предварительного вывода и ферментации опилок довольно прост-:

• Во-первых, предварительно выключите свежий опилки, чтобы каждый кусок опилок полностью поглотил воду.
• Затем накапливайте опилки, чтобы он мог нагреться естественным образом. Размер кучи можно отрегулировать в соответствии с размером площадки, если она аккуратно сложена, чтобы облегчить циркуляцию воздуха.
• Зимой куча начнет нагреваться за неделю . и летом он нагревается в 3  дни После нагрева переворачивайте кучу каждые 3-5 дней, повторяя это 3  раз. Ферментация завершена дюймовый  когда деревянные чипсы   цвет Переход от исходного красного цвета на черновато -серый, появляются актиномицеты, а куча больше не генерирует тепло.

G проведенно, Время брожения составляет около 13 дней зимой и 7 дней летом.

После ферментации время стерилизации и время выращивания мицелий соответственно сокращаются, что еще больше снижает стоимость Шиитаке журнал  культивирование.

Для завода Шиитаке журнал -Создание с постоянным температурным выращиванием, деревянные чипсы Должен пройти предварительный отключение и брожение—Это важный первый шаг в создании высококачественного Шиитаке журналы .

Для лета и осеннего посадки Шиитаке журналы  Сделанная фермерами, ферментация также рекомендуется из -за ограниченного времени выращивания мицелия.

Тем не менее, пружина Шиитаке журналы , который должен выживать лето и иметь более длительный период культивирования (без необходимости быстрого разложения мицелия), может быть непосредственно упакован свежим деревянные чипсы  без ферментации.