رقائق الخشب قبل الترويج والتخمير

لإنتاج المصنع ، يدفع الانتباه إلى رقائق الخشب  قبل النية والتخمير

في المصنع سجل شيتاكي -التعامل مع زراعة درجات الحرارة المستمرة ، والمعالجات المسبقة والتخمير ضرورية ، لأنها تؤدي إلى ذلك سجل شيتاكي  مع الثمار الموحدة ، العائد الأعلى ، وجودة أفضل. بالمقارنة مع الطازجة رقائق الخشب ، تحت نفس الصيغة ، وظروف الزراعة ، وتنوع الفطر ، المخمرة رقائق الخشب هو أكثر ملاءمة للتحلل والامتصاص وتحويل العناصر الغذائية عن طريق شيتاكي الفطريات. هذا يسرع معدل نمو الفطريات شيتاكي ، ويقصر وقت زراعة الفطريات ، وبالتالي يزيد من عائد الفطر.

  هناك العديد من مزايا رقائق الخشب قبل الترحيب والتخمير:

1. خلال عملية التخمير ، المواد العضوية المعقدة الواردة في رقائق الخشب ، مثل المواد الجزيئية الجزيئية مثل السليلوز ، والهيميسيلولوز ، واللجنين ، تتحلل تدريجياً إلى مواد عضوية بسيطة من الجزيئات الصغيرة بواسطة الكائنات الحية الدقيقة وأنزيماتها. يمكن امتصاص هذه الجزيئات الصغيرة بسهولة أكبر واستخدامها بواسطة Myitake Mycelium ، مما يسمح للميولوم بالحصول على المزيد من العناصر الغذائية ، وتسريع نموها ، وتقصير وقت الزراعة.

2. المواد التي تمنع نمو الفطريات شيتاكي تتحلل أيضًا أثناء التخمير ، مما يقلل من تأثير هذه المواد الضارة على الفطريات.

3. عملية التخمير رقائق الخشب  يولد درجات حرارة عالية أعلاه 60°C ، التي يمكن أن تقتل معظم البكتيريا المتنوعة وبيض الحشرات ، مما يقلل من احتمال تلوث البكتيريا المتنوعة.

4. بعد التخمير ، نسيج رقائق الخشب  تصبح فضفاضة ، ويتم تحسين نفاذية الهواء والاحتفاظ بالمياه ، مما يجعلها أكثر ملاءمة لنمو الفطريات شيتاكي.

الطريقة المحددة للترويج المسبق وتخمير نشارة الخشب بسيطة للغاية:

• أولاً ، تمثل نشارة الخشب الطازجة لضمان امتصاص كل قطعة من نشارة الخشب بالكامل.
• ثم ، قم بتراكم نشارة الخشب للسماح لها بالتسخين بشكل طبيعي. يمكن ضبط حجم الوبر وفقًا لحجم الموقع ، طالما أنه مكدسة بدقة لتسهيل الدورة الدموية.
• في فصل الشتاء ، ستبدأ الوبر في التسخين في أسبوع واحد . وفي الصيف ، سوف يسخن 3  أيام. بعد التدفئة ، اقلب الكومة كل 3-5 أيام ، مع تكرار هذا 3  مرات. التخمير اكتمل د  عندما رقائق الخشب   لون التغيير من لونه الأحمر الأصلي إلى الرمادي الأسود ، يظهر أكتينوميسيتات ، ولم تعد الكومة تولد الحرارة.

G من الناحية المنطقية ، وقت التخمير حوالي 13 يومًا في فصل الشتاء و 7 أيام في الصيف.

بعد التخمير ، يتم تقصير وقت التعقيم ووقت زراعة الفطريات في المقابل ، مما يقلل من تكلفة سجل شيتاكي  زراعة.

للمصنع سجل شيتاكي -صنع بزراعة درجة حرارة مستمرة ، رقائق الخشب يجب أن يخضع لسبق الترويج والتخمير—هذه هي الخطوة الأولى الحاسمة في إنتاج جودة عالية سجلات شيتاكي .

للصيف والخريف سجلات شيتاكي  يصنعه المزارعون ، ينصح أيضًا بسبب وقت زراعة الفطريات المحدودة.

ومع ذلك ، زرع الربيع سجلات شيتاكي التي تحتاج إلى ينجو الصيف ولديك فترة زراعة أطول (مع عدم الحاجة إلى التحلل السريع في الفطريات) ، يمكن تعبئة مباشرة مع الطازجة رقائق الخشب  بدون تخمير.