أكثر من 20 عامًا من الخبرة في حلول زراعة الفطر.
إينوكي فطر لذيذ صالح للأكل، وهو غذاء صحي غني بالبروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن. تُعدّ زراعة إينوكي في الزجاجات الطريقة الرئيسية لإنتاجه في المصانع وبشكل آلي.
خط إنتاج إينوكي هو جهاز آلي بالكامل، يُستخدم خصيصًا لزراعة وإنتاج وتعبئة إينوكي. يشمل هذا الخط خطوات مثل التعبئة، والتعقيم، والتلقيح، والزراعة، والإثمار، والتعبئة، بهدف تحسين كفاءة الإنتاج وضمان جودة المنتج.
يشتمل خط الإنتاج هذا بشكل أساسي على الآلات التالية:
خلاط الركيزة → آلة تعبئة الزجاجات → آلة ثقب → آلة التغطية → آلة التعقيم → آلة التلقيح → آلة إزالة الغطاء → آلة خدش الخيوط الفطرية → آلة حقن الماء → آلة قطع جذور إينوكى → آلة التعبئة والتغليف.
تُستخدم خطوط إنتاج التعبئة على نطاق واسع في مصانع إنتاج الفطريات الصالحة للأكل الحديثة. فهي تُمكّن من تحقيق عملية مؤتمتة بالكامل، بدءًا من تلقيح السلالة، وزراعتها، وتعبئتها، ووصولًا إلى التعبئة والتغليف، مما يُقلل بشكل كبير من الحاجة إلى التشغيل اليدوي. وقد تم اختصار دورة إنتاج فطر إينوكي بشكل فعال، وتحسن الإنتاج والجودة بشكل ملحوظ.
شركة خنان جوكون للآلات المحدودة هي شركة متخصصة في إنتاج معدات زراعة الفطر. تعمل الشركة على تطوير وإنتاج وتطبيق الآلات والمعدات اللازمة لخطوط إنتاج زراعة الفطر.