توصيات للاستجابة لحالات الطوارئ للعواصف المطيرة الشديدة في إنتاج الفطر الصالح للأكل

1. تقنيات الوقاية من الكوارث والتخفيف من آثارها

اجراءات وقائية (إذا كانت منطقتك قد تأثرت بالفعل بعاصفة، فتخط هذا القسم):

1. مراقبة تحديثات الطقس عن كثب وإعداد الإمدادات الأساسية مثل مياه الشرب والغذاء والأدوية والضروريات اليومية لضمان السلامة الشخصية والممتلكات.
2. قبل وصول العاصفة، قم بفحص سقائف الفطر وتعزيزها، وقم بتنظيف خنادق الصرف المحيطة بها، وتأكد من الصرف السلس لمنع الفيضانات داخل الحظائر.
3. قم بحماية المواد مثل التكاثر والمواد الخام وأكياس الزراعة عن طريق نقلها إلى أرض مرتفعة إذا لزم الأمر لتجنب أضرار الفيضانات.
4. يجب على شركات إنتاج الفطر ومرافق إنتاج البيض الموجودة في المصانع اتخاذ الترتيبات اللازمة للموظفين في الموقع لضمان سلامة الأجهزة الكهربائية والمعدات، وفحص خطوط الكهرباء والمحولات، وإعداد إمدادات الطاقة في حالات الطوارئ، ومضخات المياه، والإضاءة الاحتياطية.
5. إذا تزامنت العاصفة مع تخمير السماد في الهواء الطلق للفطر، قم بتغطية السماد بأغطية بلاستيكية قبل المطر وتأكد من الصرف المناسب. قم بإزالة الأغطية البلاستيكية بعد ذلك لمنع التخمر اللاهوائي.
6. بالنسبة لأصناف الفطر ذات درجة الحرارة المرتفعة، قم بتعزيز حظائر الفطر ومعالجة مشكلات الصرف في جميع أنحاء المنطقة
7. تأكد من الصرف المناسب لمنع نقع أكياس زراعة الفطر وتلوثها.

2. الاستجابة بعد الكوارث

1. الحفاظ على النظافة ومكافحة الآفات والأمراض

   • قم بإزالة الحشائش والحطام حول مزارع الفطر على الفور، وقم بالتطهير باستخدام مسحوق الجير أو التبييض، وقم بإدارة الآفات مثل ذباب الفطر والتلوث باستخدام عوامل مكافحة الآفات المتخصصة والآمنة للفطر.

2. تنظيف المناطق المتضررة من الفيضانات

   • تصريف المياه الراكدة، وإزالة الطين والحطام، ونقل أكياس الزراعة المغمورة أو المدفونة إلى مناطق مظللة وجيدة التهوية. قم بتطهير المبنى بالجير أو ثاني أكسيد الكلور أو المبيض، مع ضمان التجفيف الشامل ومكافحة الآفات قبل استئناف الإنتاج.

1. إدارة أكياس الفطر

   • غسل أكياس الزراعة المغمورة أو الملوثة بالماء النظيف ثم رشها بمحلول الجير أو المبيض. انقلهم إلى مناطق جافة جيدة التهوية للتعافي.
   • بالنسبة للأكياس التي تمتص الماء الزائد، قم بثقب ثقوب صغيرة في البلاستيك لتحرير الرطوبة وتحسين التهوية، وتعزيز تعافي الفطريات. إجراء التهوية خلال الفترات الباردة لتجنب الإجهاد الحراري.
   • بالنسبة للأكياس المتضررة بشدة، أعد توصيل الأجزاء المكسورة بأسياخ الخيزران، ثم أعد وضعها على الرفوف، وقم بإزالة أي أكياس مسحوقة أو ملوثة على الفور لمنع انتقال العدوى.

2. إعادة معالجة أكياس التفريخ الملوثة

   • بالنسبة لأكياس التفريخ المغمورة بعد وقت قصير من التلقيح، افتح الأكياس وجفف الركيزة بالشمس وأعد مزجها بمواد جديدة لإعادة إنشاء أكياس التفريخ.

3. ضمان استعادة بيئة الزراعة

   • بعد التنظيف والتطهير، تأكد من استعادة ظروف التربة أو الركيزة إلى المستويات المثلى لمزيد من الزراعة.

ومن خلال اتخاذ هذه التدابير الوقائية والاستجابة، يمكن لمزارعي الفطر تقليل الخسائر أثناء الأحداث المناخية القاسية وضمان استدامة عملياتهم.