Over 20 Years of Experience in Mushroom Cultivation Solutions.
ما هي مواد الزراعة وصيغة الفطر/ الفطر الفلميلينا؟
ما هي مواد الزراعة وصيغة الفطر enoki/ flammulina velutipes ?
1. مواد زراعة
ينتمي Flammulina Velutipes إلى الفطريات الخشبية المنخفضة في درجات الحرارة المنخفضة ، وبالتالي فإن مواد النفايات لمنتجات الزراعة والغابات مثل رقائق الأشجار ذات الأوراق العريضة ، والقذائف ذات القطن ، وكوز الذرة ، وما إلى ذلك. يمكن استخدامها كمواد خام متوسطة الثقافة. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري إضافة كمية مناسبة من النخالة ، ودقيق الذرة والمواد الأخرى ذات المحتوى العالي نسبيًا النيتروجين كمصادر للأمونيا ، وإضافة كربونات الكالسيوم الخفيفة أو الجير أو الجبس لضبط درجة الحموضة في وسط الثقافة. نسبة الكربون النيتروجين المناسبة عند إعداد وسيط الثقافة هي (30 ~ 40): 1 ، وقيمة الرقم الهيدروجيني هي 6.8 ~ 7.2. للزراعة على نطاق واسع ، بالإضافة إلى النظر في صعوبة الحصول على المواد الخام ، والمخزون ، والسعر ، وتكلفة النقل ، ومقاومة الحريق ، وينبغي أيضًا مراعاة الخواص الفيزيائية والكيميائية (حجم الجسيمات ، والصلابة ، والمسامية ، وامتصاص الماء ، والكثافة) ، وعوامل أخرى في اختيار المواد الخام.
(1) نشارة الخشب
في عملية تنمية Flammulina Velutipes ، تعمل نشارة الخشب كحشو ، وتجنيب الماء ، ومسامية المسامية. إذا كانت الصيغة الرئيسية عبارة عن نشارة نشارة مختلطة ، فمن الأفضل اختيار نشارة نشارة الأشجار ذات الأوراق العريضة الناعمة المناسبة لنمو Flammulina Velutipes. لا ينبغي استخدام نشارة الخشب التي تحتوي على كمية كبيرة من الراتنج والتانين ، والتي تعيق نمو وتطور أجسام الفطريات والمثمرة. بغض النظر عن حاوية الزراعة التي يتم استخدامها ، يجب فحص نشارة الخشب المختلطة المشتراة مع شاشة اهتزاز بسيطة. بالنسبة لزراعة الأكياس ، نظرًا لأن الحقيبة البلاستيكية رقيقة نسبيًا ، إذا كانت جزيئات نشارة الخشب خشنة للغاية ، فمن السهل ثقب الحقيبة وتسبب التلوث.
يستخدم بعض الشركات المصنعة أيضًا نشارة الخشب من الخشنة والخداع المختلفة ، ولكن يجب أن يكون ذلك مناسبًا. إذا كانت نسبة نشارة الخشب الدقيقة كبيرة جدًا ، فستكون مسامية وسط الثقافة صغيرة جدًا ، مما سيؤثر على نمو الفطريات الفلامولينا وتأخير الوقت لملء الفطريات ، مما يؤثر على تمايز براعم الفطر وتطوير جسم الفطر ؛ إذا كانت نسبة نشارة الخشب الخشنة كبيرة جدًا ، فستكون المسامية كبيرة جدًا ، وسيتم تشكيل العديد من قنوات التبخر ، مما يتسبب في تجفيف وسط الثقافة بسهولة ، مما يؤثر على نمو وتطور أجسام الفطريات والثمار. نسبة الخشونة لجزيئات نشارة الخشب. تمثل أقطار 2 ~ 3mm 20 ٪ ، 1 ~ 2mm حساب 40 ٪ ، وأقل من 1 مم حساب 40 ٪. الكثير من نشارة الخشنة الخشنة ستجف الثقافة المتوسطة بسهولة ؛ نشارة الخشب الرائعة للغاية سيكون لها تهوية ضعيفة.
من أجل تطهير الراتنج والتانين في نشارة الخشب ، قم بإزالة المواد التي تضر بنمو الفطريات وتحسين أداء الاحتفاظ بالمياه ، وينبغي أن تتراكم نشارة الخشب على أرض الأسمنت المنحدرة برفق لأكثر من 3 أشهر ، ويجب أن تتعرض نشارة الخشب للشمس والأمطار لتخليصها ، وتتغير لونه تدريجيًا من صفراء.
(2) أجسام القطن
يتم اختيار أجسام القطن من قبل معظم شركات الفطر Enoki. وظيفتهم الرئيسية هي أن تكون بمثابة عامل الاحتفاظ بالمياه في وسط الثقافة. إذا تم استخدام صيغة تعتمد على أجسام القطن ، فيجب أن يتم اختيار البندات ذات القطن مع المزيد من الزغب ولا يمكن اختيار الوخز الواضح ، ويجب أن تكون جديدة وجافة وفضفاضة في الجسيمات ، دون تغييرات ، لا تكتل ، لا رائحة ، ولا عث. حاول عدم استخدام أجسام القطن باعتبارها المادة الرئيسية لوسط الثقافة. يجب إضافة ما لا يقل عن 15 ٪ من نشارة الخشب أو الذرة. والسبب هو أن أجسام القطن سوف تطلق القطن أثناء عملية التعقيم ، والتي تعتبر سامة للورم. إضافة نشارة الخشب سيكون لها تأثير امتصاص.
(3) كوز الذرة
يجب أن تكون كوب الذرة طازجة وخالية من العفن. يجب تخزينها بالكامل وسحقها في قطع بحجم فول الصويا بواسطة طاحونة عند استخدامها. كوز الذرة لديها محتوى الكربون عالي. من منظور التركيب البيولوجي ، لديهم المزيد من أنسجة الإسفنج وامتصاص المياه العالية. يمكن اعتبارها عوامل الاحتفاظ بالمياه وأيضًا بمثابة "جسر" لزيادة مسامية وسط الثقافة وتسهيل انتشار الفطريات. سواء تم استخدام نخالة القمح أو نخالة الأرز ، يجب أن تبقى طازجة قدر الإمكان.
(4) نخالة القمح أو نخالة الأرز
من الأفضل الطلب مباشرة من مطحنة الدقيق. لا ينبغي استخدام نخالة التغذية التي تم نقلها على مسافات طويلة. من منظور الاستخدام الغذائي ، يكون نخالة الأرز الدقيقة أسهل على التحلل الكامل. العيب الوحيد هو أن نخالة الأرز سوف تتأكسد وتصبح خادعة بعد أسبوع واحد من خروجها من القشرة وليس من السهل الحفاظ عليها. لذلك ، بالنسبة للشركات ذات المقاييس الزراعية الأصغر ، من الأفضل اختيار النخالة التي يسهل الحفاظ عليها بدلاً من نخالة الأرز. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تقسيم النخالة إلى نخالة حمراء ونخالة بيضاء ، مع النخالة الحمراء أفضل.
(5) دقيق الذرة
بسبب ارتفاع محتوى النيتروجين من دقيق الذرة ، فإن حقيبة الزراعة لها "القدرة على التحمل". جرعة دقيق الذرة 2 ٪ ~ 5 ٪. إذا كانت النسبة مرتفعة للغاية ، فستطيل مرحلة النمو النباتي وتأخير ثمار الفطر.
(6) المواد الخام الأخرى
① يستخدم الجبس بشكل أساسي لتحسين بنية وسط الثقافة ، وزيادة تغذية الكالسيوم ، وضبط قيمة الرقم الهيدروجيني لوسط الثقافة. الجرعة العامة هي 1 ٪ ~ 2 ٪.
② محلول مائي كربونات الكالسيوم هو قلوي قليلاً. غالبًا ما يتم استخدامه كمخزن مؤقت وتغذية الكالسيوم. الجرعة عمومًا 0.5 ٪ ~ 1 ٪.
③) يزيد الجير بشكل أساسي من قلوية وسط الثقافة لمنع التلوث عن طريق البكتيريا المتنوعة ، وفي الوقت نفسه يزيد من تغذية الكالسيوم في وسط الثقافة. الجرعة العامة هي 1 ٪ ~ 2 ٪.
superphosphate هو نوع من الأسمدة الفوسفاتية التي يمكن أن تكمل التغذية والقضاء على رائحة الأمونيا في وسط الثقافة. الجرعة عموما 1 ٪.
عند استخدام المواد الخام الإضافية ، يجب أن تكون الجرعة مناسبة. عند إعداد وسط الثقافة ، يجب خلطها بالتساوي مع المادة الرئيسية. في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب قياس قيمة درجة الحموضة للمياه مسبقًا قبل تحضير وسط الثقافة. ينتمي Flammulina Velutipes إلى الفطريات الخشبية التي تتناسب مع الخشب وهي مناسبة لوسيط الثقافة الحمضية قليلاً. قيمة الرقم الهيدروجيني من 6.0 ~ 6.5 هي الأنسب لنمو Flammulina Velutipes.
Henan Joconn Machinery Co., Ltd. is an enterprise specializing in the production of mushroom equipment. It is engaged in the development, production and application of machinery and equipment for mushroom growth production lines.