Over 20 Years of Experience in Mushroom Cultivation Solutions.
×
عند صنع سجلات Shiitake ، هل من الأفضل استخدام رقائق الخشب الخشنة أو رقائق الخشب الجميلة؟
2025-07-13
عند صنع سجلات Shiitake ، هل من الأفضل استخدام رقائق الخشب الخشنة أو رقائق الخشب الجميلة؟
نشارة الخشب المستخدمة لصنع عصي الفطر شيتاكي هي نشارة خشب البلوط النقية. البلوط ، المعروف أيضا باسم
يحتوي Zuo Mu (البلوط الصيني Cork) و Oak Wood ، على محتوى من الخشب الصلب واللجنين الغني ، والذي يمكّن من فطر شيتاكي المزروع أن يكون كبيرًا في الحجم وسميك في اللحم.
حتى لنفس نشارة خشب البلوط النقية ، يختلف محتوى اللجنين بسبب الظروف المناخية المختلفة مناطق غير مبالية ، لذلك من الضروري ضمان جودة ونقاء البلوط.
تتم معالجة البلوط من الجبال العميقة في نشارة الخشب ، ثم يتم تحويلها إلى عصي الفطر شيتاكي. بعد 120 يومًا من زراعة درجة حرارة ثابتة في غرفة زراعة درجة حرارة ثابتة ، يمكن أن تنمو الفطر.
لنفس نشارة خشب البلوط النقي ، هل هناك أي اختلاف في اختيار حجم رقاقة الخشب؟
1. تستغرق رقائق الخشب الخشنة وقتًا طويلاً لتحليل اللجنين ، وإطلاق العناصر الغذائية ببطء ، و
فعالية دائمة. لذلك ، فهي أكثر ملاءمة لشيتاكي عصر الطول الطويل
الأصناف ، أو للمناطق التي يسجل فيها شيتاكي أكثر الصيف ، مع دورات زراعة طويلة و
دورات الإثمار الطويلة.
2. تتمتع رقائق الخشب الخشنة بنفاذية الهواء الجيدة ، مما يجعل الفطريات تنمو أكثر
بقوة ، مع لون أكثر بياضا وتشكيل أسهل للمواد الشبيهة بالورم.
3. يمكن للرقائق الخشبية الخشنة تخزين المزيد من الرطوبة ، لذا فإن سجل شيتاكي مصنوع أثقل ، وهو
يوفر المزيد من الطاقة للإثمار في المرحلة اللاحقة.
4. بشكل عام ، فإن رقائق الخشب الخشنة ليست عرضة لانفجار فطر شيتاكي المفرط. ال
فطر شيتاكي المزروع كبير في الحجم ، سميك في الجسد ، وليس من السهل فتح قبعاتها.
رقائق الخشب الخشنة لها عيب: قد يكون هناك العديد من الثقوب الصغيرة عند التعبئة. لذلك،
تحتاج رقائق الخشب إلى أن يتم ترقيتها مسبقًا وتخفيفها مسبقًا ، ويجب تحويل الأكوام
انتهى أثناء التخمير.
مزايا رقائق الخشب الجميلة هي أن منطقة التلامس بين الفطريات والرقائق الخشبية
كبير نسبيا ، وبالتالي فإن الفطريات تحلل رقائق الخشب ، وتمتص وتحول العناصر الغذائية
بسرعة أكبر ، والإثمار مركزة نسبيا.
ومع ذلك ، فإن رقائق الخشب الجميلة لها أيضا عيوب. بسبب ضعف نفاذية الهواء ، ونمو
سوف تكون الفطريات أبطأ قليلاً ، والاحتفاظ بالماء ضعيف أيضًا. تحت نفس محتوى الماء ، تكون سجلات شريحة الخشب شيتاكي عرضة لتراكم المياه. نظرًا لأن تحلل الفطريات الخشبية سريعة نسبيًا ، فإن أول محاصيل الفطر سيكونان أكثر تركيزًا ، في حين أن المحاصيل اللاحقة ستفتقر إلى العناصر الغذائية الكافية ، والتي ستؤثر على محصول وجودة المحاصيل اللاحقة.
إذا كان الأمر بالنسبة للمصنع - سجل شيتاكي ، أو زراعة درجة الحرارة الثابتة ، أو فطر الصيف
والخريف - سجلات شيتاكي المزروعة التي صنعها المزارعون ، لأن وقت زراعة الفطريات محدود ،
من الأفضل اختيار رقائق خشب صغيرة ومتوسطة الحجم بحجم 0.5 - 1 سم.
إذا كان ذلك لفصل الربيع - سجلات shiitake المزروعة مع عصر فطري طويل الزائد ، حاول الاختيار
رقائق خشبية متوسطة وكبيرة الحجم بحجم 0.8 - 1.5 سم. لأن زراعة الفطريات
وقت الربيع - سجل shiitake المزروع طويل ، لا تحتاج إلى تحلل رقائق الخشب
بسرعة. يمكن أن يؤدي استخدام رقائق الخشب المتوسطة والكبيرة الحجم أيضًا إلى تجنب التحلل المفرط لـ
رقائق الخشب بواسطة mycelium الناجم عن زراعة الطول الطويل.
ملاحظة: يستخدم شيتاكي في بيانغ (مقاطعة هنان) عمومًا رقائق خشبية كبيرة ،
نظرًا لأن الركيزة Biyang Shiitake يتم ملؤها بشكل عام في أكياس قبل وبعد السنة الصينية الجديدة ، فإنها
يجب أن تنجو من الصيف في الوسط ، والبدء في الثمار في الخريف ، والاستمرار في الثمار حتى
ربيع السنة الثانية. دورة الزراعة ودورة الإثمار طويلة جدًا ، ويمكن إطلاق العناصر الغذائية في أكياس شيتاكي بالكامل ، بحيث لا تكون عائد شيتاكي عالية فحسب ، بل الجودة جيدة أيضًا.
إذا كان لديك المزيد من الأسئلة ، فاكتب لنا
فقط اترك بريدك الإلكتروني أو رقم هاتفك في نموذج الاتصال حتى نتمكن من إرسال عرض أسعار مجاني لنا لمجموعة واسعة من التصاميم!
الموصى بها
2025
07
13
Quick Links
Products
Contact us
WhatsApp/Mob:+86-150 9322 8930
Contact: Amy
Address: No. 89 Shangding Road, Zhengzhou Area (Zhengdong New District ), Henan Pilot Free Trade Zone ,China
لايوجد بيانات
About Us
Henan Joconn Machinery Co., Ltd. is an enterprise specializing in the production of mushroom equipment. It is engaged in the development, production and application of machinery and equipment for mushroom growth production lines.