أكثر من 20 عامًا من الخبرة في حلول زراعة الفطر.
×
عند صنع جذوع فطر الشيتاكي، هل من الأفضل استخدام رقائق الخشب الخشنة أم رقائق الخشب الناعمة؟
2025-07-13
عند صنع جذوع فطر الشيتاكي، هل من الأفضل استخدام رقائق الخشب الخشنة أم رقائق الخشب الناعمة؟
نشارة الخشب المستخدمة في صنع أعواد فطر الشيتاكي هي نشارة خشب البلوط النقية. يُعرف خشب البلوط أيضًا باسم
يتميز خشب البلوط الصيني (zuo mu) وخشب البلوط، بصلابة الخشب ومحتوى غني من اللجنين، مما يسمح لفطر شيتاكي المزروع بأن يكون كبيرًا في الحجم وسميكًا في اللحم.
حتى بالنسبة لنفس نشارة خشب البلوط النقية، يختلف محتوى اللجنين بسبب اختلاف الظروف المناخية في المناطق المختلفة، لذلك من الضروري ضمان جودة ونقاء خشب البلوط.
يتم تحويل خشب البلوط من أعماق الجبال إلى نشارة، ثم يتم صنع أعواد فطر شيتاكي. بعد 120 يومًا من الزراعة في غرفة زراعة ذات درجة حرارة ثابتة، يمكن أن ينمو الفطر.
هل هناك أي فرق في اختيار حجم رقائق الخشب لنفس نشارة خشب البلوط النقية؟
1. تستغرق رقائق الخشب الخشنة وقتًا طويلاً لتحلل اللجنين، وتطلق العناصر الغذائية ببطء، ولها
فعالية تدوم طويلاً. لذلك، فهي أكثر ملاءمة لفطر الشيتاكي ذي العمر الفطري الطويل
أصناف، أو للمناطق التي تنمو فيها جذوع فطر الشيتاكي خلال فصل الصيف، مع دورات زراعة طويلة و
دورات إثمار طويلة.
2. تتميز رقائق الخشب الخشنة بنفاذية جيدة للهواء، مما يجعل نمو الفطريات أكثر.
بقوة، مع لون أبيض أكثر وسهولة في تكوين مواد تشبه الأورام.
3. يمكن لرقائق الخشب الخشنة أن تحتفظ بكمية أكبر من الرطوبة، لذا فإن جذوع فطر الشيتاكي المصنوعة منها تكون أثقل وزناً، مما
يوفر المزيد من الطاقة للإثمار في المرحلة اللاحقة.
4. بشكل عام، لا تُعدّ رقائق الخشب الخشنة عرضةً لانفجار فطر الشيتاكي بشكل مفرط.
فطر الشيتاكي الناضج كبير الحجم، وسميك اللب، وليس من السهل فتح قبعاته.
تتميز رقائق الخشب الخشنة بعيب: فقد تحتوي على العديد من الثقوب الصغيرة عند تعبئتها في أكياس. لذلك،
يجب ترطيب رقائق الخشب وتليينها مسبقًا، ويجب تقليب الأكوام.
أثناء عملية التخمير.
تتمثل مزايا رقائق الخشب الناعمة في أن مساحة التلامس بين الفطريات ورقائق الخشب تكون
كبيرة نسبياً، لذا يقوم الفطر بتحليل رقائق الخشب، وامتصاص وتحويل العناصر الغذائية
بشكل أسرع، ويكون الإثمار مركزاً نسبياً.
لكن رقائق الخشب الناعمة لها عيوبها أيضاً. فبسبب ضعف نفاذية الهواء، يصعب نمو...
سيكون نمو الفطريات أبطأ قليلاً، كما أن قدرتها على الاحتفاظ بالماء ستكون ضعيفة. عند نفس نسبة الماء، تميل جذوع فطر الشيتاكي المصنوعة من رقائق الخشب إلى تراكم الماء. ولأن تحلل الفطريات في رقائق الخشب سريع نسبياً، ستكون أول دفعتين من الفطر أكثر تركيزاً، بينما ستفتقر الدفعتان الأخيرتان إلى العناصر الغذائية الكافية، مما سيؤثر على إنتاجية وجودة الدفعتين الأخيرتين.
سواء كان ذلك من أجل فطر شيتاكي المصنّع في المصنع، أو الزراعة في درجات حرارة ثابتة، أو فطر الصيف
وفي الخريف - جذوع أشجار الشيتاكي المزروعة التي يصنعها المزارعون، لأن وقت زراعة الفطريات محدود.
من الأفضل اختيار رقائق الخشب الصغيرة والمتوسطة الحجم بحجم 0.5 - 1 سم.
إذا كان الأمر يتعلق بزراعة أشجار الشيتاكي في الربيع - أي جذوع الأشجار ذات عمر فطري طويل والتي تبقى خلال فصل الصيف، فحاول اختيار
رقائق خشبية متوسطة وكبيرة الحجم، يتراوح حجمها بين 0.8 و 1.5 سم. وذلك لزراعة الفطريات.
في فصل الربيع - يكون جذع شجرة الشيتاكي المزروع طويلاً، ولا تحتاج رقائق الخشب إلى التحلل.
بسرعة. كما أن استخدام رقائق الخشب متوسطة وكبيرة الحجم يمكن أن يمنع التحلل المفرط لـ
رقائق الخشب الناتجة عن نمو الفطريات بسبب زراعة الفطريات على المدى الطويل.
ملاحظة: يستخدم فطر الشيتاكي في بييانغ (مقاطعة خنان) عادةً رقائق خشبية كبيرة،
بما أن ركيزة فطر شيتاكي بيانغ تُعبأ عادةً في أكياس قبل وبعد رأس السنة الصينية، فإنها
يجب أن تنجو من فصل الصيف في منتصفه، وتبدأ في الإثمار في الخريف، وتستمر في الإثمار حتى
في ربيع السنة الثانية، تكون دورة الزراعة والإثمار طويلة جدًا، ويمكن إطلاق العناصر الغذائية الموجودة في أكياس فطر الشيتاكي بالكامل، مما يؤدي إلى زيادة إنتاجية فطر الشيتاكي وجودته.
إذا كان لديك المزيد من الأسئلة ، فاكتب لنا
فقط اترك بريدك الإلكتروني أو رقم هاتفك في نموذج الاتصال حتى نتمكن من إرسال عرض أسعار مجاني لنا لمجموعة واسعة من التصاميم!
الموصى بها
روابط سريعة
منتجات
اتصل بنا
واتساب/جوال: +86-150 9322 8930
جهة الاتصال: ايمي
العنوان: رقم 89 طريق شانجدينج، منطقة تشنغتشو (منطقة تشنغدونغ الجديدة)، منطقة التجارة الحرة التجريبية في خنان، الصين
معلومات عنا
شركة خنان جوكون للآلات المحدودة هي شركة متخصصة في إنتاج معدات زراعة الفطر. تعمل الشركة على تطوير وإنتاج وتطبيق الآلات والمعدات اللازمة لخطوط إنتاج زراعة الفطر.
حقوق الطبع والنشر © 2025 جوكون | خريطة الموقع | سياسة الخصوصية