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Producción de brotes de ramas (1)
2025-04-20
Producción de brotes de ramas (1)
Las cepas de ramas se utilizan ampliamente en empresas de cultivo en bolsas de hongos mariscos, hongos ostra real, etc. Las cepas de ramas se procesan en ramas con especificaciones de 7 mm x 7 mm x (120~165) mm utilizando especies de árboles blandos como el álamo. En esencia, las ramas se utilizan como portadoras. Después de la inoculación y el cultivo, el micelio se envuelve alrededor de la superficie de las ramas. Al momento de la inoculación, las ramas se colocan directamente en la bolsa de cultivo con orificios de inoculación reservados después de la esterilización. Tiene muchas ventajas, como una rápida velocidad de inoculación, una rápida recuperación del micelio, una distribución radial tridimensional en la bolsa de cultivo, un tiempo de cultivo más corto y una mejor sincronización de los hongos. Sin embargo, con el avance de la tecnología de cepas líquidas, las grandes empresas ya no utilizan cepas ramificadas (las cepas ramificadas son demasiado caras e ineficientes) y solo se utilizan en pequeños cultivos estacionales (como los hongos ostra).
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