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¿A qué se debe prestar atención durante el rápido crecimiento y la cosecha del período de Pleurotus eryngii en la fábrica?
¿A qué se debe prestar atención durante el rápido crecimiento y la cosecha del período de Pleurotus eryngii en la fábrica?
Período de crecimiento rápido
Se refiere al día 15 a 17 después de la apertura de la bolsa. Durante esta etapa, los jóvenes hongos crecen rápidamente, y los cambios en la forma del hongo deben observarse todas las mañanas y la noche. En este momento, de acuerdo con el tamaño de la tapa del hongo, la concentración de dióxido de carbono en la casa de hongos se mantiene al 0.6%~ 0.8%para promover el alargamiento del tallo, y luego reducir gradualmente la concentración de dióxido de carbono en el almacén, reducirlo en un 0.2%cada 12 horas, y finalmente lo mantiene al 0.4%~ 0.5%. Bajo ciertas condiciones, el STEM ya no se alargará, sino que se desarrollará horizontalmente.
La temperatura de la casa de hongos se controla a 12 ~ 15 ℃ y la humedad relativa se mantiene al 85%~ 90%. La humedad relativa se puede ajustar mediante equipos de humidificación, y la luz dispersa a corto plazo se administra adecuadamente de acuerdo con el color de la tapa del hongo.
Período de cosecha
Se refiere al día 18 al 20 después de la apertura de la bolsa, reduciendo la concentración de masa de dióxido de carbono a 0.25%~ 0.3%, promoviendo la ampliación gradual de la tapa del hongo, y la consistencia del grosor de la parte superior a la parte superior, y al mismo tiempo, la luz dispersa a corto plazo se administra apropiadamente de acuerdo con el color de la fase de hongos.
El cuerpo del hongo adecuado para la cosecha es de 10 ~ 15 cm, las branquias se pueden ver claramente debajo de la tapa del hongo, las branquias crecen a aproximadamente 1 cm y la tapa del hongo se extiende ligeramente hacia afuera. Los cosechadores deben prestar atención a la higiene personal y usar guantes al elegir. Elija champiñones maduros, sostenga suavemente el cuerpo del hongo con una mano y córtelo de la base con un cuchillo en la otra mano. Tenga cuidado de no cortar el medio de cultivo para evitar ensuciar el cuerpo del hongo y afectar la calidad.
Henan Joconn Machinery Co., Ltd. is an enterprise specializing in the production of mushroom equipment. It is engaged in the development, production and application of machinery and equipment for mushroom growth production lines.