À quoi devrait-il faire attention dans le prétraitement des matières premières pour les champignons blancs?

À quoi devrait-il faire attention dans le prétraitement des matières premières pour les champignons blancs?

1. Présivement de la paille
Il y a une couche cireuse à la surface de la paille, qui ne peut pas être directement utilisée par les micro-organismes et les champignons. Habituellement, la paille de matière première est achetée à sec en production, et il y a une couche cireuse évidente à la surface de la paille. Avant de mélanger les matières premières, il doit être prédéfini, trempé et fermenté pour éliminer la couche cireuse afin qu'elle puisse être décomposée et utilisée par les micro-organismes mieux et plus rapide. Par conséquent, dans la production réelle, les eaux usées aérées riches en micro-organismes sont généralement utilisées pour le trempage. Après le trempage, la paille est empilée pendant 2 à 3 jours pour réchauffer la paille. Au cours de cette période, les micro-organismes se développeront en grande quantité, décomposeront et utiliseront la couche cireuse et adoucissent la paille, ce qui est propice à l'absorption uniforme de l'eau par la paille. Dans le même temps, la pré-télévision résout également le problème de protection de l'environnement des eaux usées dans l'usine.
Un pré-télésigument insuffisant entraîne une paille sèche, l'incapacité à effectuer une fermentation efficace du milieu de culture et une pasteurisation incomplète, ce qui est un problème courant conduisant à des bactéries mixtes dans le tas et à un faible rendement.

2. Prémureur du fumier de poulet et du gypse cru
Le fumier de poulet a généralement une structure physique fine et collante. Après avoir ajouté de l'eau aux ingrédients, il est très facile d'adhérer à la paille, ce qui entraîne un mélange inégal. Par conséquent, le fumier de poulet et le gypse doivent être mélangés uniformément et entièrement en fonction de la proportion d'ingrédients 2 jours à l'avance avant de regrouper. Le pré-mélange avec du gypse peut augmenter le relâchement du fumier de poulet, réduisant ainsi le problème inégal dans le processus de lot.

3. Aération adéquate des eaux usées
L'usine de fermentation d'Agaricus bisporus produira une grande quantité d'eaux usées en raison de l'équipement de nettoyage et de la présibilisation en paille, ce qui est un mal de tête très pour la protection de l'environnement. Nous collectons les eaux usées dans la piscine pour une aération complète pour éviter les odeurs anaérobies des eaux usées. Enfin, les eaux usées aérées peuvent non seulement être ajoutées à la paille pour réduire les coûts, mais aussi parce que les eaux usées contiennent un grand nombre de micro-organismes, il peut accélérer la fermentation des matériaux de pile et jouer un bon rôle dans la fermentation des matériaux de culture. Les indicateurs qui doivent être réalisés après aération des eaux usées sont: la couleur brune, le pH supérieur à 8,0 et aucune odeur évidente.