Производство штамма опилок (1)

Производство штамма опилок (1)

     Китайские съедобные и лекарственные грибы выращиваются искусственно с 1940-х годов, а твердые штаммы из опилок до сих пор широко используются. Процесс производства штамма прост.

       Традиционно в качестве тары используются стеклянные бутылки объемом 750 мл, а для двойной герметизации применяется полипропиленовая пленка (3–4 отверстия) и крафт-бумага. Поскольку стеклянные бутылки легко бьются и имеют большой вес, с развитием пластиковых изделий были разработаны бутылки из ПП (полипропилена). Самая тонкая часть стенки бутылки имеет толщину 0,3 мм, и прозрачность явно недостаточна. Поэтому на малых и средних предприятиях для изготовления штаммов в основном используют полипропиленовые пластиковые пакеты (диаметр в сложенном виде 15 см х 32 см х толщина 0,048 мм). Питательная среда на основе опилок (формула сокращенно обозначается как «782011», то есть 78% опилок широколиственных пород деревьев, 20% отрубей, 1% сахара, 1% легкого карбоната кальция, содержание воды 60%~62%, значение pH 6,2~6,5). После заполнения вставьте в середину пластиковый стержень с предварительно проделанными отверстиями для глаз. Высота мешка для мицелия из опилок составляет 16~17 см. Запечатайте, автоклавируйте, охладите и сделайте прививку в боксе для инокуляции. При инокуляции выньте пластиковую веревку, проходящую через отверстие пластикового стержня, и в центре питательной среды будет видно зарезервированное отверстие. При инокуляции соедините материнский посевной блок с дном отверстия в мешке и поверхностью материала. После выращивания верхний и нижний материнские семенные блоки выдвигаются одновременно, что сокращает время наполнения мешка. Для хранения мешочков с икрой используйте пластиковые корзины. Помещение для нереста следует содержать в чистоте, а пол следует мыть каждый день, чтобы подготовить его к дождливому дню. Проверьте мешок с опилками на предмет заражения на 9-й день после инокуляции. Поскольку пластиковые пакеты не имеют фиксированной формы, вы можете только держать мешок с икрой для наблюдения, чтобы избежать загрязнения, вызванного разницей давления воздуха, возникающей при подъеме и опускании пластикового пакета. В Китае производители часто покупают мицелий, изготовленный из пластиковых бутылок, у надежных производителей, поскольку пластиковые бутылки имеют фиксированную форму и в них сложно создать перепад давления воздуха. Производители могут размножать растения самостоятельно после покупки.