Over 20 Years of Experience in Mushroom Cultivation Solutions.
На что мы должны обратить внимание при сборе и сушке черного гриба?
На что мы должны обратить внимание при сборе и сушке черного гриба?
Стандарты сбора урожая
Урожай, когда грибные крышки полностью открыты, основание сжимается, цветные осветления, распределенные края, мякоть густое, а белый порошок споры появляется на нижней стороне. Перестань поливать 1–За 2 дня до сбора урожая, чтобы база сжималась. Урожай в солнечные дни после дождя или ранним утром в ясные дни. Для весны и осени выберите большие грибы и оставьте маленькие. Частота сбора урожая в северо -восточном Китае зависит от управления и грибных разнообразий.
Высыхающие грибы
Во -первых, удалите все подложки с основания грибов. Затем распределите грибы равномерно на нейлоновую сетку для сушки. Во время высыхания поверните их часто, чтобы обеспечить даже обезвоживание. Когда грибы 50–60% сухой, соберите их в кучи 8–10 см толщиной, чтобы сушить медленно, переворачивая несколько раз в день. После 7–10 дней они полностью сухие. Этот метод производит толстые, хорошо формированные грибы с высоким соотношением сухого и продуманного. В солнечные дни грибы могут достичь подходящей сухости в 1–2 дня. Избегайте случайного переворачивания во время сушки, чтобы предотвратить керлингу и поддерживать качество.
При использовании сушильных машин сохраните температуру ниже 40°C, чтобы избежать сжигания. После сушки храните грибы в толстых пластиковых пакетах с плотными уплотнениями. Четко маркируйте сумки с информацией о классе. Наконец, держите упакованные грибы охлажденными, чтобы сохранить качество и срок годности.
Henan Joconn Machinery Co., Ltd. is an enterprise specializing in the production of mushroom equipment. It is engaged in the development, production and application of machinery and equipment for mushroom growth production lines.