Over 20 Years of Experience in Mushroom Cultivation Solutions.
ما الذي يجب أن ننتبه عند الحصاد وتجفيف الفطريات السوداء؟
ما الذي يجب أن ننتبه عند الحصاد وتجفيف الفطريات السوداء؟
معايير الحصاد
الحصاد عندما تكون قبعات الفطر مفتوحة بالكامل ، تتقلص القاعدة ، وتخفيف اللون ، وموتدة الحواف ، واللحم سميك ، ويظهر مسحوق البوغ الأبيض على الجانب السفلي. توقف عن الري 1–قبل يومين من الحصاد للسماح للقاعدة بالتقلص. الحصاد في الأيام المشمسة بعد المطر أو في الصباح الباكر في أيام صافية. لحصاد الربيع والخريف ، اختر الفطر الكبير واتركها صغيرة. يعتمد تواتر الحصاد في شمال شرق الصين على تنوع الإدارة والفطر.
تجفيف الفطر
أولاً ، قم بإزالة جميع الركيزة من قاعدة الفطر. ثم انشر الفطر بالتساوي على شبكة النايلون للتجفيف. أثناء التجفيف ، اقلبها بشكل متكرر لضمان الجفاف. عندما تكون الفطر حوالي 50–60 ٪ جافة ، اجمعهم في أكوام 8–سمك 10 سم حتى يجف ببطء ، ويتحول عدة مرات يوميا. بعد 7–10 أيام ، فهي جافة تماما. تنتج هذه الطريقة فطر سميك على شكل جيد مع نسبة عالية من الجفاف إلى الطرية. في الأيام المشمسة ، يمكن أن تصل الفطر إلى جفاف مناسب في 1–يومين. تجنب التقليب العشوائي أثناء التجفيف لمنع الشباك والحفاظ على الجودة.
عند استخدام آلات التجفيف ، حافظ على درجة الحرارة أدناه 40°ج لتجنب الاحتراق. بعد التجفيف ، تخزين الفطر في أكياس بلاستيكية سميكة مع أختام ضيقة. قم بتسمية الحقائب بوضوح مع معلومات الصف. أخيرًا ، حافظ على تبريد الفطر المعبأ للحفاظ على الجودة وعمر الصلاحية.
Henan Joconn Machinery Co., Ltd. is an enterprise specializing in the production of mushroom equipment. It is engaged in the development, production and application of machinery and equipment for mushroom growth production lines.