Over 20 Years of Experience in Mushroom Cultivation Solutions.
ما هي عمليات الزراعة الاصطناعية للفطريات السوداء؟
عملية الزراعة
تشمل عملية الزراعة: خلط الركيزة → تعبئة الحقيبة → تعقيم → تبريد → التلقيح → حضانة → ما بعد الانهيار → ثقب → الاستعمار → تحريض Primordia → إدارة الإثمار → حصاد → إدارة مرحلة الراحة → الحصاد الثاني.
يشبه تحضير عصي زراعة الفطريات السوداء (أكياس الركيزة) تلك المستخدمة لمعظم فطر صالح للأكل والطبية
صيغة الركيزة
صيغة 1: 88 ٪ نشارة الخشب ، نخالة القمح 8 ٪ ، وجبة فول الصويا 2 ٪ ، 1 ٪ الجبس ، 1 ٪ الجير.
صيغة 2: 90 ٪ نشارة الخشب ، نخالة القمح 6 ٪ ، وجبة فول الصويا 2 ٪ ، 1 ٪ الجبس ، 0.5 ٪ الجير ، 0.5 ٪ كربونات الكالسيوم الخفيفة.
خلط
إعداد المواد وفقا للصيغة. امزج الجفاف لمدة 8 دقائق ، ثم أضف الماء واخلطه لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى. يجب أن تكون رطوبة الركيزة النهائية 55 ٪–59 ٪ ، وينبغي أن يكون الرقم الهيدروجيني 7–8 (انخفاض إلى 6.2–6.5 بعد التعقيم).
تعبئة الحقيبة
استخدم أكياس البولي إيثيلين منخفضة الضغط مع قطر مطوي 16 سم. تكمل آلة التعبئة التلقائية بالكامل تعبئة الحقيبة ، وتشكيل الثقب ، وإدخال عصا ، وتحميل في الصناديق ، والتقليب ، والرفوف. كل كيس الركيزة (عصا زراعة) ارتفاع 22 سم ، يزن 1 ،400–1450 جم ، مع ختم ضيق وسلس وشكل موحد. يتم نقل الأكياس عبر أنظمة النقل والتقليب إلى وحدة الرفوف ، التي يراقبها الموظفون.
الرفوف والتحميل في المعقم
تدفع آلات الرفوف الصناديق إلى رفوف التعقيم ، والتي يتم نقلها بعد ذلك عن طريق الرافعة الشوكية إلى autoclave عالي الضغط للتعقيم.
تعقيم
يتم استخدام تعقيم ضغط الفراغ ، بعد برنامج درجة حرارة متعدد المراحل: المرحلة الأولى: 98–102°ج ، امسك لمدة 30 دقيقة
المرحلة الثانية: 110–115°ج ، عقد لمدة 15 دقيقة المرحلة النهائية: 121°ج لمدة 90 دقيقة. يستخدم التعقيم في الغلاف الجوي أيضًا في بعض الحالات.
تبريد
بعد التعقيم ، يتم نقل عصي الركيزة إلى غرفة عازلة مجهزة بفلاتر هواء أولية ومتوسطة الكفاءة لتبرد ، ثم نقلها إلى غرفة تبريد قوية.
التلقيح
قبل التلقيح ، يجب على العمال متابعة الإجراءات المعقمة: ارتداء ملابس معقمة ، قبعات ، أقنعة ، وأحذية ، تمر عبر دش هوائي ، وإعداد المواد مقدمًا. يجب أن تحتوي غرفة التلقيح على مرشحات HEPA ، ويجب وضع آلة التلقيح مباشرة أسفل وحدة HEPA للحفاظ على نظافة الفئة 100. يجب أن تحافظ الغرفة على ضغط إيجابي ، مع توجيه تدفق الهواء من غرفة التلقيح إلى منطقة التدريج. انظر قسم "تفرخ" للرجوع إليه.
النقاط الرئيسية: أثناء التلقيح ، يجب التحكم في درجة حرارة عصا الزراعة عند 25 ~ 30 ℃ ، ويجب التحكم في حجم التلقيح للثقافة السائلة عند 25 إلى 30 مل لمنع السائل البكتيري من الرش من الكيس. يجب إدراج قابس الإسفنج في فتحة التلقيح حوالي 5 مم. أثناء التلقيح ، يجب قياس حجم التلقيح كل 30 دقيقة ، ويجب تطهير مسدس التلقيح بـ 75 ٪ من الكحول.
إجراء:
ضبط ضغط الخزان تفرخ إلى 0.05–0.1 ميجا باسكال. افتح الصمام ، وقم بتطهير الخط ، والتحقق من حجم الحقن ، وابدأ التلقيح بمجرد أن يكون حجم الصوت دقيقًا.
رفوف
بعد التلقيح ، يتم نقل أكياس الركيزة إلى غرفة زراعة متصلة بالمنطقة المعقمة. قم بتسمية كل رف مع تاريخ التعبئة ، ووقت التلقيح ، والسلالة ، ورقم الخزان ، ورقم خط التلقيح.
Henan Joconn Machinery Co., Ltd. is an enterprise specializing in the production of mushroom equipment. It is engaged in the development, production and application of machinery and equipment for mushroom growth production lines.