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Techniques de gestion de la croissance corporelle des lions - Gestion de l'humidité
La croissance et le développement de fructifications nécessitent une humidité relative de l'air relative, nécessitant une gestion de l'humidité scientifique. La pulvérisation d'eau doit être ajustée en fonction de la taille des champignons, de la couleur de surface et des conditions climatiques. Pour les petits champignons, évitez la pulvérisation directe, en particulier pour les sacs orientés vers le bas ou le sol où l'humidité du sol est généralement suffisante - nécessitant généralement moins d'eau. Dans les climats secs, les eaux peu profondes peuvent être stockées dans des sillons pour permettre l'évaporation sur les champignons.
Les exigences d'arrosage varient selon le stade de croissance: Primordia Stade de formation: pulvérisation plus fréquente. Étape de middle: pulvérisation légère. Étape de la barbe: pulvérisation réduite. Papation typique Calendrier: Étape de formation: 3 fois par jour. APRÈS Émergence du bourgeon: Réduire à 2 fois par jour. Lorsque les épines atteignent 0,3 cm: réduisez davantage en fonction des conditions météorologiques (une fois par jour ou aucune). Étape de récolte: Arrêtez de pulvériser.
En pratique, ajustez la fréquence et le volume de manière flexible en fonction des conditions météorologiques pour maintenir 85% à 90% d'humidité relative. Les jeunes champignons sont particulièrement sensibles à l'humidité - maintiennent environ 90% pendant la formation. En dessous de 70%, les arrêts de croissance et les imperfections de surface permanentes se produisent même si l'humidité augmente plus tard. Au-dessus de 95% avec une mauvaise ventilation augmente le risque de contamination.
Évaluer l'humidité en observant les épines: les épines blanches et élastiques indiquent une bonne humidité. Épines jaunes et indistinctes avec un signal de croissance lent insuffisant une humidité. L'arrosage doit accompagner la ventilation - permettre une ventilation au moins une demi-heure après la pulvérisation pour évaporer l'humidité de surface et rafraîchir l'air. Évitez la pulvérisation excessive ou directe pour éviter la pourriture. Arrêtez généralement d'arroser 5 jours avant la récolte. Si l'humidité tombe en dessous de 80%, évitez de pulvériser la veille et le jour de la récolte pour éviter l'excès d'humidité qui provoque la décoloration pendant le transport.
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