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Preparación del cultivo madre del hongo shiitake

Preparación del cultivo madre del hongo shiitake 1

(1) Fórmula
① 200 g de patata, 20 g de glucosa, 5 g de peptona, 18-20 g de agar, 3 g de fosfato monosódico de potasio, 1,5 g de sulfato de magnesio, pH 6,5-7,0, 1000 ml de agua.

② 200 g de patata, 20 g de glucosa, 50 g de salvado de trigo, 18-20 g de agar, 3 g de fosfato monosódico de potasio, 1,5 g de sulfato de magnesio, pH 6,5-7,0, 1000 ml de agua.

(2) Inoculación y cultivo
Preparado, esterilizado e inoculado según procedimientos estándar, incubado a 25℃ en la oscuridad.

(3)Etiquetado y cultivo: Antes de retirar los tubos de ensayo de la caja de inoculación, etiquete cada uno con el número de cepa y la fecha de inoculación. A continuación, colóquelos en una incubadora (cámara) a 23-25 ​​°C durante 8-10 días hasta que el cultivo inclinado haya crecido completamente.

(4) Conservación de la cepa: Seleccione cultivos inclinados no contaminados, envuélvalos en papel y guárdelos en un refrigerador a 4 °C.

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Producción de micelio de hongos shiitake
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