Более 20 лет опыта в области решений по выращиванию грибов.
Сезон и процесс выращивания грибов шиитаке.
Выбор сезона выращивания является важнейшим техническим аспектом культивирования грибов шиитаке, напрямую влияющим на урожайность, качество и экономическую выгоду. Время инокуляции определяется исходя из характеристик грибов шиитаке: рост мицелия не переносит высоких температур, в то время как для дифференциации плодовых тел необходимы значительные перепады температур. В Китае, где выращивание грибов осуществляется на субстратах, культивирование шиитаке в основном делится на сезонное и внесезонное, с указанием конкретных сроков:
Сезонное выращивание: Как правило, субстрат готовят с конца февраля по март, при этом грибы завершают изменение цвета до наступления летней жары, а плодоношение происходит с августа по ноябрь и с апреля по июнь следующего года.
Внесезонное выращивание: как правило, субстрат заготавливают с середины октября до середины ноября предыдущего года, а плодоношение происходит с мая по октябрь. Слишком раннее заготовка приводит к высоким температурам и высокой вероятности заражения; слишком позднее заготовка приводит к недостаточному накоплению температуры и задержке плодоношения.
2. Схема процесса
Подготовка субстрата и мицелия, подготовка теплицы и т. д. → Смешивание, упаковка в пакеты, стерилизация → Охлаждение, инокуляция → Управление ростом мицелия → Управление плодоношением.
Компания Henan Joconn Machinery Co., Ltd. специализируется на производстве оборудования для грибоводства. Она занимается разработкой, производством и применением машин и оборудования для линий по выращиванию грибов.