Более 20 лет опыта в области решений по выращиванию грибов.
Прокол в виде палочки из гриба шиитаке
2026-05-15
1. Назначение прокалывания отверстия
Когда мицелий разрастается далеко от инокуляционных отверстий, циркуляция воздуха ухудшается. Продукты метаболизма легко накапливаются, что приводит к старению мицелия и дефициту кислорода внутри грибных палочек.
Прокалывание отверстий может активизировать рост мицелия, ускорить метаболизм и создать подходящие условия для летнего хранения и изменения цвета мицелия.
2. Методы пирсинга
Для выращивания грибов на шпажках необходимо проделать 2-3 отверстия. Следуйте правилам: от небольшого количества отверстий к большому, от мелких к глубоким, от тонких к толстым; работайте при низкой температуре партиями.
Первый пирсинг
Проводить процедуру, когда диаметр мицелия достигнет 6-8 см для палочек, запечатанных пленкой, или 10 см для палочек, покрытых пакетом.
Просверлите 4-6 отверстий рядом с каждым инокуляционным отверстием, глубиной 1 см, всего 16-24 отверстия на каждом стебле.
Просверлите 4-6 отверстий рядом с каждым инокуляционным отверстием, глубиной 1 см, всего 16-24 отверстия на каждом стебле.
Второй пирсинг (небольшая аэрация)
Приступайте к выращиванию, когда мицелий прикрепится к обратной стороне грибных палочек.
Просверлите 8 отверстий вокруг каждого места инокуляции, глубиной 1-1,5 см, всего около 30 отверстий на каждую палочку.
Не делайте слишком большие, слишком глубокие или слишком многочисленные отверстия, чтобы предотвратить чрезмерную потерю воды.
Просверлите 8 отверстий вокруг каждого места инокуляции, глубиной 1-1,5 см, всего около 30 отверстий на каждую палочку.
Не делайте слишком большие, слишком глубокие или слишком многочисленные отверстия, чтобы предотвратить чрезмерную потерю воды.
Третий пирсинг (большая аэрация)
Проколите мешок за 7-10 дней до его извлечения, когда на одной трети поверхности стержня образуются опухолеподобные выступы.
Глубина отверстий 4-5 см, всего 60 отверстий на одной палочке.
Это ускоряет созревание мицелия, выделяет отработанный газ, стимулирует почкование грибов и уменьшает количество деформированных грибов.
Глубина отверстий 4-5 см, всего 60 отверстий на одной палочке.
Это ускоряет созревание мицелия, выделяет отработанный газ, стимулирует почкование грибов и уменьшает количество деформированных грибов.
Простой инструмент для пирсинга
Изготовьте деревянную доску для гвоздей, которая позволяет пробивать 20 отверстий за один раз, что повысит эффективность работы.
3. Ключевые моменты
- Запрещенные зоны прокалывания: места разделения субстрата и загрязненные участки. Прокалывание следует прекращать при температуре выше 28℃, строго запрещается работа при температуре выше 30℃ во избежание ожога мицелия и гниения стеблей.
- Прокалывайте под углом 45°, чтобы соответствовать форме роста мицелия, это снизит вероятность заражения различными грибами.
- Регулируйте количество и глубину отверстий по своему усмотрению: используйте более глубокие и многочисленные отверстия для плотных субстратов или субстратов с высоким содержанием влаги; используйте более мелкие и немногочисленные отверстия в сухих и хорошо проветриваемых помещениях.
- Внутренняя температура грибных палочек повысится после аэрации. Для обеспечения нормального роста мицелия необходимо поддерживать температуру внутри грибных палочек в пределах 18–25 °C за счет надлежащей вентиляции.
Рекомендуется для вас
нет данных
Связаться с нами
Быстрые ссылки
Продукты
Связаться с нами
WhatsApp/Моб.:+86-150 9322 8930
Контактное лицо: Эми
Адрес: улица Шандин, д. 89, район Чжэнчжоу (новый район Чжэндун), пилотная зона свободной торговли провинции Хэнань, Китай
нет данных
О нас
Компания Henan Joconn Machinery Co., Ltd. специализируется на производстве оборудования для грибоводства. Она занимается разработкой, производством и применением машин и оборудования для линий по выращиванию грибов.
Авторские права © 2025 JOCONN | Карта сайта | Политика конфиденциальности