زراعة فطر شيتاكي: دليل إعادة ترطيب جذوع التربة

1. الغرض والمبادئ من إعادة ترطيب جذوع الركيزة

• يُحفز اختلاف درجة حرارة الماء نمو الفطريات حرارياً.
• توفر عملية إعادة الترطيب تحفيزًا ميكانيكيًا لتعزيز التبرعم
• يؤدي انخفاض مستوى الأكسجين لفترة قصيرة بعد إضافة الماء إلى تسريع تكوين البراعم الأولية
• يزيل الفضلات الأيضية والغازات المتبقية المتراكمة نتيجة نمو الفطريات
• يعيد الرطوبة المفقودة للوصول إلى المحتوى المائي الأمثل للإثمار

2. التوقيت الأمثل لإعادة الترطيب

• عادةً، لا حاجة لإعادة ترطيب الفطر في أول موسم نمو له.
• يلزم إعادة ترطيب التربة بشكل طارئ عندما ينخفض ​​محتوى الرطوبة في الركيزة إلى أقل من 40% أو ينخفض ​​وزن الجذع بمقدار الثلث، وذلك لتجنب ضعف الإثمار وفقدان المحصول.

3. طريقتان شائعتان لإعادة الترطيب ومواصفات التشغيل

3.1 طريقة حقن الماء (طريقة التيار الرئيسي)

• الطقس ودرجة الحرارة : يُنصح بتشغيل الجهاز قبل أو بعد تغيرات الطقس، مع ضمان وجود 3-5 أيام مشمسة متتالية. حافظ على درجة الحرارة ضمن النطاق الأمثل لنمو الفطريات لمنع موت الفطريات وتعفن جذوع الأشجار.
• جودة المياه : استخدم مياه نظيفة بدرجة حرارة أقل من 16 درجة مئوية، أي أقل بـ 5 درجات مئوية من درجة الحرارة المسجلة.
• نضج جذوع الأشجار : لا تحقن الماء إلا بعد نضج الجذوع تمامًا (قوام متماسك، وتجويفات ساق بنية محمرة). الحقن المبكر سيؤخر الإثمار ويسبب تعفن اللب.
• معيار الوزن : يزن جذع الشجرة القياسي 16 سم × 60 سم 2.5 كجم في الأصل، و2.1-2.3 كجم بعد استعمار الفطريات بالكامل (يتم الحقن بعد أول تدفق)؛ قم بحقن الماء مسبقًا إذا انخفض الوزن إلى أقل من 1.9 كجم.
• التحكم في كمية الماء : يجب ألا يتجاوز الوزن بعد إعادة الترطيب الوزن الأصلي. تصل عملية إعادة الترطيب الأولى إلى 85% من الوزن الأصلي؛ وتصل عمليات إعادة الترطيب اللاحقة إلى 80% من وزن الدورة السابقة (كمية الماء الأقل أكثر أمانًا من الكمية الزائدة).
• مهارات التشغيل : اعتمد إدخال الإبرة بزاوية/إزاحة؛ قم بهزّ جذوع الأشجار قليلاً أثناء الحقن لتحفيز التبرعم. اقلب جذوع الأشجار بعد الحقن لتوزيع الرطوبة بالتساوي.
• تكييف نوع الكيس : أكياس الفيلم ذات الطبقتين: ضغط عالٍ وحقن سريع، حجم مياه محدود (4 إبر لأول عمليتي شطف، 8 إبر لعمليات الشطف اللاحقة)؛ أكياس الطبقة الواحدة تضبط المعايير وفقًا لاحتفاظ الماء.
• تجنب المخاطر : لا تحقن الماء بشكل متكرر إذا لم تنمو البراعم. فالماء الزائد يسبب نقص الأكسجين والتعفن؛ قم بتصريف الماء الزائد واصنع ثقوبًا للتهوية في حالة الحقن الزائد.
• تأثير الدورة : يمكن حقن جذع واحد 4-5 مرات أو أكثر في دورة النمو بأكملها، مع تدفق جديد واحد بعد كل حقنة قياسية؛ تنمو البراعم بشكل مكثف بعد 5-7 أيام من الحقن.

3.2 طريقة النقع المباشر (الطريقة التقليدية)

1. قم بعمل ثقوب بعمق 10-15 سم في كلا طرفي جذوع الأشجار باستخدام سلك حديدي رقم 8.
2. قم بفرز جذوع الأشجار حسب درجة فقدان الرطوبة، وقم بتكديسها بدقة في خندق إعادة الترطيب.
3. قم بتغطية جذوع الأشجار بألواح خشبية واضغط عليها بأحجار ثقيلة، ثم اغمرها بالكامل في الماء النظيف.
4. تحقق من امتصاص الماء عن طريق قطع جذوع الأشجار بشكل متقاطع؛ تشير المناطق البيضاء إلى عدم اكتمال اختراق الماء.