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Producción de micelio cultivado de hongos shiitake
El micelio que se produce inoculando el micelio original en el mismo medio de cultivo de aserrín y expandiéndolo se denomina micelio. Generalmente, se produce utilizando bolsas de polipropileno de 17 cm de largo, 33 cm de ancho y 0,004 cm de grosor. El proceso de producción es básicamente el mismo que el del micelio original, siguiendo los métodos convencionales de preparación de ingredientes, esterilización, inoculación y cultivo. Tras el cultivo, el micelio puede almacenarse a 3-5 °C, pero generalmente debe consumirse en un plazo de 20 días. De lo contrario, debido a la edad excesiva del micelio, la etapa de desarrollo micelial cambiará, lo que afectará tanto el crecimiento vegetativo como el reproductivo del micelio durante el cultivo.
Henan Joconn Machinery Co., Ltd. es una empresa especializada en la producción de equipos para el cultivo de hongos. Se dedica al desarrollo, producción y aplicación de maquinaria y equipos para líneas de producción de cultivo de hongos.